தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும் ஒரு கப் அரிசியை கடாயில் நன்கு புரியும்படி வறுத்துக் கொள்ளவும்

வறுத்த அரிசியை மிக்ஸி ஜாரில் நன்கு நைசாக அரைக்கவும் பின்பு அந்த மாவில் வெல்லத்தை பாகு காய்ச்சி ஊற்றி தேவையான அளவு சுடு தண்ணீர் ஊற்றி பிசைந்து கொள்ளவும்

பிறகு அதனுடன் தேங்காய் துருவலை போட்டு கிளறவும் சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி கொள்ளவும்