Sate Jamur

Name: Sate Jamur
Yield: 12 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr jamur tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt peyedap rasa (kaldu jamur); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 buah kemiri; 3 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 1/2 buah tomat merah; 4-5 sdm kecap manis

nurina sari @Nurinasa26

Jakarta

Hayy mba mifta terima kasih ya resepnya. Cari2 resep buat bikin sate jamur tapi tanpa bumbu kacang karna tukang sayur ga bawa kacang hari ini.. Nahh pandangan pertama tertuju pada resepnya mba mifta nih, karena cocolannya pakai bumbu kecap gitu. Langsung lah bergegas ke dapur buat eksekusi..
#JadiHero_Jakarta

Source: Dapur MJ

Lebih banyak

Sate Jamur

nurina sari @Nurinasa26

Jakarta

Source: Dapur MJ

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 tusuk

200 grjamur tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdtpeyedap rasa (kaldu jamur)
Bumbu Halus
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar bubuk
1 buahkemiri
Sambal/Cocolan
3 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
1/2 buahtomat merah
4-5 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur, suwir besar kemudian masak kurleb 2 menit. Tiriskan airnya.
2

Campur bumbu halus kedalam jamur, beri peyedap rasa dan kecap. Aduk2 ya, biarkan selama 20-30 menit agar bumbu meresap.
3

Ambil jamur kemudian tusuk menggunakan tusukan sate, susun jamur agar rapi. Panggang pada wajan teflon sampai matang (berwarna agak kehitaman).
4

Sambal/cocolan: iris semua bahan kemudian tambahkan kecap. Biarkan beberapa saat agar bumbu kecap menyatu dan meresap mantap..