સૌથી પહેલા એક બોલ મા ઘઉંનો લોટ લઈશુ,પછી એમાં 1 ડુંગળી સમારેશુ, 1 કેપ્સિકમ સમારીશુ, અને ધાણા સમારીને નાંખીશુ.

પછી બધું લોટ મા મિક્સ કરીશુ કટ કરેલા શાકભાજી અને 1ટી ચમચી મરચું અને મીઠું સ્વાદ અનુસાર એડ કરીશુ.

પછી બધું મિક્સ કરી જરૂર પૂરતું પાણી એડ કરી ખીરું તયાર કરીશુ અને એનું ખાસ ધ્યાન રાખીશુ કે ખીરું પાતળું ના થાય, પછી એક પેન લઈશુ તેના પર તેલ ચોપડીશુ આ રીતે.

પછી એક સાઇડે થી થોડું રેડ પડતું સેકાય, પછી એને બીજી બાજુ ફેરવી થોડું તેલ એડ કરીશુ અને મીડીયમ ગેસ પર સેકી લઈશુ, તો આપડા ઘઉંના લોટ ના એકદમ પૌષ્ટિક અને વેજિટેબલ વાળા થેપલા તયાર છે.