Campur semua adonan “A” ke dalam wadah. Mixer hingga merata selama 10-12menit. Lalu tambahkan ragi instan aduk hingga merata dan istirahatkan adonan “A” selama 30menit

Sambil menungu adonan “A” di istirahatkan. Siapkan adonan “B” di wadah lainnya. Mixer hingga gula larut dan telur mengembang berwarna agak pucat 3-5menit

Setelah adonan “A” selesai di istirahatkan lalu campurkan dengan adonan “B” dan soda kue, mixer sebentar sampai merata

Panaskan teflon sampai benar benar menggunakan api sedang. Lalu tuangkan adonan martabak 2-3 sendok sayur. Setelah adonan martabak membentuk sarang kecilkan api (api paling kecil). Lalu tabur gula pasir. Kemudian tutup teflon sebentar sampai martabak matang

Setelah martabak matang. Oleskan margarin, keju, susu, lalu potong potong dan martabak teflon keju susu siap di sajikan