Spaghetti Bolognese Ala Icha Irawan

Name: Spaghetti Bolognese Ala Icha Irawan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie spaghetti; 500 gr daging giling; 500 gr saus pasta/tomato paste/saus spaghetti; 2 bawang bombai ukuran sedang, cincang halus atau iris memanjang; 8 siung bawang putih, cincang halus; 2 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil2; 1 sdt oregano kering; 1 sdt daun basil kering; 1 sdt gula pasir; 2 sdt garam; 2 sdm minyak zaitun/olive oil/minyak sayur utk menumis; secukupnya Air; secukupnya Keju cheddar parut

Elma Pratisila @elmapratisila

Semarang

Seneng banget akhirnya nemu resep spaghetti bolognese yg enak ini. Jelas aja enak, karena resepnya dari Mommy kecintaan bu ibu dunia instagram, Momychaa 😍 Di sini aku pakai ¼ resep aja. Soalnya cuma aku aja yg makan. Hee.. Tapi ini aku sertakan yg full resep. Supaya kalau mau bikin banyak jadi lebih mudah. Yuk yuk dicoba resepnya. Praktis dan enak banget
.
.
.
#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #pawonebiyungpejuanggoldenapron

Lebih banyak

Spaghetti Bolognese Ala Icha Irawan

Elma Pratisila @elmapratisila

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 bungkusmie spaghetti
500 grdaging giling
500 grsaus pasta/tomato paste/saus spaghetti
2bawang bombai ukuran sedang, cincang halus atau iris memanjang
8 siungbawang putih, cincang halus
2 buahtomat ukuran sedang, potong dadu kecil2
1 sdtoregano kering
1 sdtdaun basil kering
1 sdtgula pasir
2 sdtgaram
2 sdmminyak zaitun/olive oil/minyak sayur utk menumis
secukupnyaAir
secukupnyaKeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan semua bahan. Lalu rebus air dalam panci untuk merebus mie sampai mendidih dan tambahkan minyak sedikit. Masukkan mie ke dalamnya dan masak sampai matang. Mie jangan dipatahkan. Masak dengan api sedang
2

Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Lalu tumis bawang bombai sampai cukup harum
3

Setelah bawang bombai cukup layu, masukkan bawang putih. Dan tumis kembali
4

Setelah bawang layu dan harum, masukkan potongan tomat. Masak dengan api sedang hingga tomat tercampur rata dan hancur.
5

Setelah itu masukkan daging cincang dan masak kembali hingga semua tercampur rata dan matang (sebelumnya daging aku rebus dulu buat ilangin kotorannya lalu baru ak cincang)
6

Setelah daging matang, masukkan saos spaghetti, oregano, basil, garam, gula dan sedikit air ke dalam tumisan. Masak kembali hingga air surut dan saos mengental. Jangan lupa koreksi rasa.
7

Taruh mie di atas piring. Lalu beri saos spaghetti di atasnya. Sajikan dengan parutan keju agar lebih nyummy (di sini aku nggak pakai soalnya kurang suka)