Salad 🥗: Khổ Qua Rừng trộn Cá Tuna Ngâm DầuMón ngon - dễ làm THE BEST của khổ qua!

Name: Salad 🥗: Khổ Qua Rừng trộn Cá Tuna Ngâm Dầu Món ngon - dễ làm THE BEST của khổ qua!
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 trái Khổ qua; 1 củ hành tây; 1 củ hành tím Ấn Độ; Giấm táo; Đường; 1 hộp cá Tuna ngâm dầu; 1 tbsp tương cà; 2 tbsp Sốt Mayonnaise; 1 tbsp dầu Olui; Gia vị: hạt nêm, tiêu, tỏi phi, hành tím sấy; Thêm (nếu có): vài lá Quế Tây Basil

Thuỷ Trần @Cook_Enjoy

TPHCM, VIET NAM

Khổ qua giòn giòn, mát mát, nhẫn nhẫn...
Hành chua... hăng hăng, chua chua, ngọt ngọt...trộn lẫn với vị béo béo của Cá Tuna và sốt Mayonnaise...
Sự hoà quyện tuyệt vời

Xem thêm

Salad 🥗: Khổ Qua Rừng trộn Cá Tuna Ngâm DầuMón ngon - dễ làm THE BEST của khổ qua!

Thuỷ Trần @Cook_Enjoy

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 tráiKhổ qua
HÀNH CHUA:
1 củhành tây
1 củhành tím Ấn Độ
Giấm táo
Đường
CÁ TUNA SỐT MAYONNAISE:
1 hộpcá Tuna ngâm dầu
1 tbsptương cà
2 tbspSốt Mayonnaise
1 tbspdầu Olui
Gia vị: hạt nêm, tiêu, tỏi phi, hành tím sấy
Thêm (nếu có): vài lá Quế Tây Basil

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Khổ qua xắt mỏng để tủ lạnh cho mát lạnh
2

Hành Tím, hành tây xắt mỏng ngâm giấm đường 15 phút trước khi trộn.
3

Cá ngừ ngâm dầu
4

Khử dầu với tỏi cho thơm. Lửa vừa. Cho Cá Tuna vào, thêm tương cà, hạt nêm, tiêu, tỏi phi, hành tím sấy (hoặc phi), mayonnaise. Vừa sôi trộn đều tắt bếp
5

Dùng tay vắt thật ráo hành tây và hành tím. Lá Basil xắt nhỏ. Cho tất cả vào sốt cá Tuna
6

Dùng đũa trộn đều và cho ra đĩa
7

Với tôi, đây là công thức ngon nhất của món Khổ Qua