Kembang kol asam manis

Name: Kembang kol asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol kembang kol; secukupnya Air panas dn garam; 1 bh wortel potong kecil; secukupnya Daun bawang; 3 siung baput cincang halus; 1/2 siung bawang bombay iris memanjang; 2 iris jahe cincang halus; Bahan adonan pencelup:; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; Sejumput merica; Bahan saos:; 2 sdm saos tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula; 2/3 gelas air

vinnamd @vinnamuda22

solo

Wajib dicoba moms,berasa gak makan kembang kol deh...enak pastinya.

Lebih banyak

Kembang kol asam manis

vinnamd @vinnamuda22

solo

Wajib dicoba moms,berasa gak makan kembang kol deh...enak pastinya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolkembang kol
secukupnyaAir panas dn garam
1 bhwortel potong kecil
secukupnyaDaun bawang
3 siungbaput cincang halus
1/2 siungbawang bombay iris memanjang
2 irisjahe cincang halus
Bahan adonan pencelup:
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram
Sejumputmerica
Bahan saos:
2 sdmsaos tomat
2 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula
2/3 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam sebentar kembang kol dalam air panas,tmbhkan garam,tiriskan.
2

Masukkan dalam adonan tepung,goreng dg minyak panas satu persatu agar tdk lengket
3

Tumis baput,babom,jahe hingga harum,masukkan campuran saos dn air, kmdian masukkan wortel,tumis sebentar kmdian masukkan kembang kol yg sdh digoreng.
4

Aduk rata,terakhir masukkan daun bawang,sajikan💁