Ayam goreng korea
Lagi kepengen masak ayam goreng tp bumbu yang agak beda dr biasanya gitu. Scrolling resep nemulah resep ayam film extreme job nya mba @irene.. langsung eksekusi dan menurut sy bumbunya praktis, rasa sesuai ekspektasi. Sy cuma modif sedikit tambahin cabe bubuk dan saos gochujang.. 👌👌
Ayam goreng korea
Lagi kepengen masak ayam goreng tp bumbu yang agak beda dr biasanya gitu. Scrolling resep nemulah resep ayam film extreme job nya mba @irene.. langsung eksekusi dan menurut sy bumbunya praktis, rasa sesuai ekspektasi. Sy cuma modif sedikit tambahin cabe bubuk dan saos gochujang.. 👌👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan ayam, bumbui dengan bawang putih, garam, merica. Diamkan hingga meresap kurang lebih 15-30mnt
- 2
Campur adonan terigu kering (terigu, garam, lada, kaldu ayam) aduk rata.
- 3
Ambil kira2 5sdm adonan terigu kering lalu beri air, aduk rata. Lalu masukkan ayam ke adonan basah hingga tercampur rata.
- 4
Balurkan ayam ke adonan tepung kering. Lalu goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Lalu sisihkan
- 5
Jika ayam sudah dingin, goreng kembali ayam hingga kecoklatan. Dan sisihkan kembali hingga dingin
- 6
Campur semua bahan saus, lalu panaskan di wajan hingga mendidih, dan masukkan air maizena. Aduk hingga kental lalu matikan api. Tunggu hingga hangat
- 7
Sebelum ayam dan saus dicampur harus dipastikan sausnya hangat dan ayamnya sudah dingin. Supaya ayamnya tetap renyah yaa👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar