Cumi Saus Tiram

Name: Cumi Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi merah, potong bulat bentuk cincin, bersihkan; 2 bawang putih, geprek, cincang halus; 2 red onion, potong dadu kecil (boleh diganti bombay); 1 jempol jahe; 2 batang serai, geprek; 1 lembar daun salam; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 3 sdm saus tiram; 1 adt gula pasir; 1 sdt merica bubuk; Garam; Kaldu jamur bubuk; Air matang; Olive oil

Astrina Dianingtyas @as3destarz

Palabuhanratu, Sukabumi

Ada teman suami datang main ke rumah. Pengen makan seafood. Bikin yang simpel aja dan cepat matang. Disini harga cumi murmer bingit. Kemarin cumi size gedeee harga 25 ribu per kilo, biasanya bisa lebih murah lagi sih kalo lagi musimnya. Cekidot yuk resepnya

Lebih banyak

Cumi Saus Tiram

Astrina Dianingtyas @as3destarz

Palabuhanratu, Sukabumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi merah, potong bulat bentuk cincin, bersihkan
2bawang putih, geprek, cincang halus
2red onion, potong dadu kecil (boleh diganti bombay)
1 jempoljahe
2 batangserai, geprek
1 lembardaun salam
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tiram
1adt gula pasir
1 sdtmerica bubuk
Garam
Kaldu jamur bubuk
Air matang
Olive oil

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Panaskan olive oil. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukan serai, daun salam dan cumi. Aduk rata hingga cumi setengah matang.
2

3. Beri air, red onion, saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica bubuk, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk rata
4. Masak hingga mengental. Angkat dan sajikan