Urab 3 Sayuran

Name: Urab 3 Sayuran
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram toge panjang; 250 gram kacang panjang, potong pendek; 100 gram wortel, potong korek api; 100 gram kelapa parut; 4 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah; 1 ruas jari kencur; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 3 siung bawang merah, iris tipis

Febie @febie2273

Ini sayur kesukaan nenek saya, beliau suka memasukan macam-macam sayuran hijau seperti daun singkong dan kangkung 😘😘

Lebih banyak

Urab 3 Sayuran

Febie @febie2273

Ini sayur kesukaan nenek saya, beliau suka memasukan macam-macam sayuran hijau seperti daun singkong dan kangkung 😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

200 gramtoge panjang
250 gramkacang panjang, potong pendek
100 gramwortel, potong korek api
100 gramkelapa parut
4 buahcabe rawit
3 buahcabe merah
1 ruas jarikencur
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
3 siungbawang merah, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan sayuran, dicuci bersih, tiriskan
2

Panaskan air di panci, tambahkan sedikit garam, setelah mendidih masukkan wortel, biarkan mendidih 2 menit.
3

Kemudian masukan kacang panjang, teruskan merebus selama 2 menit.
4

Terakhir masukan toge, terus kan merebus selama 1 menit. Matikan api dan biarkan selama 2 menit. Buang air sisa rebusan.
5

Haluskan cabe merah, rawit, kencur dan bawang putih serta garam
6

Tumis bawang merah dengan sedikit minyak goreng sampai berubah warna. Masukan bumbu halus dan kelapa parut, aduk rata, tumis selama 3 menit.
7

Masukan sayuran yang sudah ditiriskan kedalam tumisan bumbu. Aduk rata selama 2 menit biar airnya berkurang.
8

Angkat, dan pindahkan ke piring saji.