ઓનિયન ટામેટો ઉત્તપમ(onion tomato uttapam Recipe in gujarati)

Name: ઓનિયન ટામેટો ઉત્તપમ(onion tomato uttapam Recipe in gujarati)
Yield: 3 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 300 ગ્રામ સોજી; 1 વાટકો છાસ; 1/2 ખાવા નો સોડા; 1 ચમચી લીંબુ નો રસ; 1 કપ ટામેટા; 1 કપ કાંદા; 1/4 કપ કોથમીર; 2 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ; 1 ચમચી ચાટ મસાલો; સ્વાદ મુજબ મીઠું; તેલ

Krishna Hiral Bodar @cook_22735245

Surat

#સુપરશેફ3
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ26
ઉત્તપમ જલ્દી બની જતી વાનગી છે તેને બાળકો ના લંચ બોક્સ મા પણ આપી શકાય છે

વધુ વાંચો

ઓનિયન ટામેટો ઉત્તપમ(onion tomato uttapam Recipe in gujarati)

Krishna Hiral Bodar @cook_22735245

સાચવેલ

ઘટકો

3 સર્વિંગ્સ

300 ગ્રામસોજી
1વાટકો છાસ
1/2ખાવા નો સોડા
1 ચમચીલીંબુ નો રસ
1 કપટામેટા
1 કપકાંદા
1/4 કપકોથમીર
2 ચમચીઆદુ મરચા ની પેસ્ટ
1 ચમચીચાટ મસાલો
સ્વાદ મુજબ મીઠું
તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ સોજી છાસ અને મીઠું ને મિક્સ કરી 20 મિનિટ રહેવા દો.પછી તેમા સોડા, અને લીંબુ નો રસ નાખી ખીરૂ ને મિક્સ કરી લો
2

હવે કાંદા ટામેટા ને ચોપ કરી આદુ મરચા ની પેસ્ટ કોથમીર અને ચાટ મસાલો નાખી મિક્સ કરી મસાલો બનાવી લો.
3

તવા ને ગરમ કરી તેમા 1/2 ચમચી તેલ લગાવી બટાકુ ફેરવી લો ત્યાર બાદ ચમચા ની મદદ થી ખીરૂ પાથરી લૉ.
4

હવે પાથરેલા ખીરા પર મસાલો મૂકી ઢાંકી થોડી વાર રહેવા દો.પછી બીજી બાજુ ફેરવી શેકી લૉ.
5

ગરમ ગરમ ઉત્તપમ ને કેચપ અને ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો.