Shiny Fudgy Brownie (No Mixer)

Name: Shiny Fudgy Brownie (No Mixer)
Yield: loyang 20 x 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr DCC (saya pake collata); 115 gr mentega/margarine (saya pake BOS Gold Bullion); 1 cup (225 gr) gula pasir (haluskan dg dry mill); 1/2 cup (115 gr) gula palem (haluskan dg dry mill); 3 butir telur; 1/2 cup (60 gr) tepung serbaguna (saya pake segitiga biru); 1/4 cup (30 gr) bubuk coklat (saya pake cocoa); 1 sdt vanilla essense (saya pake pasta vanilla); 1/4 sdt garam

Ibun Nara @cook_16343294

Jepara

Resep ini nyontek di channel yutup Spice Bangla. Buat yang gag suka terlalu manis, takaran gula bisa dikurangi. Untuk hasil yg shiny, gulanya bisa dihaluskan dulu dengan menggunakan dry mill.

Lebih banyak

Shiny Fudgy Brownie (No Mixer)

Ibun Nara @cook_16343294

Jepara

Resep ini nyontek di channel yutup Spice Bangla. Buat yang gag suka terlalu manis, takaran gula bisa dikurangi. Untuk hasil yg shiny, gulanya bisa dihaluskan dulu dengan menggunakan dry mill.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

loyang 20 x 20 porsi

200 grDCC (saya pake collata)
115 grmentega/margarine (saya pake BOS Gold Bullion)
1 cup (225 gr)gula pasir (haluskan dg dry mill)
1/2 cup (115 gr)gula palem (haluskan dg dry mill)
3 butirtelur
1/2 cup (60 gr)tepung serbaguna (saya pake segitiga biru)
1/4 cup (30 gr)bubuk coklat (saya pake cocoa)
1 sdtvanilla essense (saya pake pasta vanilla)
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan coklat dan mentega/margarin menggunakan teknik double boiler. Sisihkan tunggu dingin.
2

Campurkan gula, masukan telur satu per satu. Kocok dg whisk hingga pucat dan kental.
3

Tambahkan garam dan vanilla essense
4

Masukkan lelehan coklat dan mentega/margarine. Aduk rata dengan whisk secara perlahan.
5

Masukan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak. Aduk rata dg teknik aduk balik secara perlahan. Jangan berlebihan.
6

Masukan dalam loyang. Panggang selama 45 menit dengan suhu 180'C
7

Don't worry klo ketika dikeluarkan terasa gembuk, memang begitu, nanti akan set sendiri. So tunggu dingin, baru disajikan.