હક્કા નુડલ્સ(hakka noodles recipe in Gujarati)

Name: હક્કા નુડલ્સ(hakka noodles recipe in Gujarati)
Yield: 2વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 150 ગ્રામ નુડલ્સ; 2/3 કપ કોબીજ; 2/3 કપ ગાજર; 2/3 કપ કેપ્સિકમ; 1 ટેબલ સ્પૂન સોયા સોસ; 2 ટેબલ સ્પૂન ઓઇલ; 1 ટેબલ સ્પૂન મરી પાઉડર; 4-5 લીલા મરચા; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1 કપ પાણી

Jaina Shah @cook_24683884

Vadodara

#માઇઇબુક
#સુપરસેફ 3
#post 29
આજે મે ગરમા ગરમ હક્કા નુડલ્સ બનાવી છે જે આમ તો ચાઇનીઝ આઈટમ છે જે નાના થી માંડી ને મોટા ને ખૂબ જ પ્રિય વસ્તુ છે જે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને મારાં ઘરમાં પણ બધા ની હોટ ફેવરિટ આઈટમ છે.

વધુ વાંચો

હક્કા નુડલ્સ(hakka noodles recipe in Gujarati)

Jaina Shah @cook_24683884

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનિટ

2વ્યક્તિ

150 ગ્રામનુડલ્સ
2/3 કપકોબીજ
2/3 કપગાજર
2/3 કપકેપ્સિકમ
1 ટેબલ સ્પૂનસોયા સોસ
2 ટેબલ સ્પૂનઓઇલ
1 ટેબલ સ્પૂનમરી પાઉડર
4-5લીલા મરચા
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1 કપપાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ

1

સૌથી પહેલા એક કડાઈ લઈશુ એમાં પાણી એડ કરીશુ તેમાં 1 ટી ચમચી તેલ એડ કરીશુ, 1ટી ચમચી મીઠું એડ કરીશુ પછી નુડલ્સ એડ કરી એને બાફી લઈશુ.
2

પછી નુડલ્સ બફાઈ જાય એટલે એને કાનાવાળા વાડકા માં કાળી લઈશુ અને થોડું ઠંડુ પાણી એડ કરી લઈશુ.
3

પછી એક કડાઈ માં તેલ એડ કરીશુ ગરમ થાય એટલે એમાં 4 થી 5 લીલા મરચા વચ્ચેથી કટ કરી એડ કરીશુ, પછી બધું કટ કરેલ શાકભાજી એડ કરી સેકી લઈશુ થોડા ધીમા ગેસ પર પછી એમાં નુડલ્સ એડ કરીશુ સોયા સોસ એડ કરીશુ, પછી મીઠું સ્વાદ મુજબ અને મરી પાઉડર એડ કરીશુ, તો આપડી હક્કા નુડલ્સ તયાર છે.