લીલી મકાઈ નો ચેવડો(corn chevda Recipe in gujarati)

Name: લીલી મકાઈ નો ચેવડો(corn chevda Recipe in gujarati)
Yield: 3 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કિલો અમેરિકન મકાઈ; 1/2 ચમચી જીરૂ; 5-6 લીમડાના પાન; 2 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટચમચી; 1/2 ચમચી હળદર; 1 નંગ લીંબુનો રસ; સ્વાદ મુજબ મીઠું; 1 વાટકી ઝીણી સેવ; કોથમીર; 4 ચમચી તેલ; 5-6 ગ્લાસ પાણી

Krishna Hiral Bodar @cook_22735245

Surat

#સુપરશેફ3
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ29
ચોમાસા મા મકાઈ અથવા મકાઈ નો ગરમ ગરમ ચેવડો ખાવા ની મજા આવે છે. તો ચાલો રેસિપી જાણી લઇએ.

વધુ વાંચો

લીલી મકાઈ નો ચેવડો(corn chevda Recipe in gujarati)

Krishna Hiral Bodar @cook_22735245

સાચવેલ

ઘટકો

3 સર્વિંગ્સ

1 કિલોઅમેરિકન મકાઈ
1/2 ચમચીજીરૂ
5-6લીમડાના પાન
2 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટચમચી
1/2 ચમચીહળદર
1 નંગલીંબુનો રસ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
1 વાટકીઝીણી સેવ
કોથમીર
4 ચમચીતેલ
5-6 ગ્લાસપાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ મકાઈ ને કુકર મા 5-6 ગ્લાસ પાણી અને 1/2 ચમચી મીઠું નાખી બાફી લૉ.
2

મકાઈ બફાઈ જાય એટલે તેના દાણા કાઢી લૉ.
3

ત્યાર બાદ પેન મા તેલ ગરમ મૂકી તેમા જીરૂ અને લીમડા નો વઘાર કરી તેમા આદુ મરચા ની પેસ્ટ સાંતળી તેમા મકાઈ ના દાણા, હળદર,લીંબુ અને મીઠું નાખી મિક્સ કરી 2-3 મિનિટ થવા દો.
4

ચેવડા મા સેવ અને કોથમીર ભભરાવી ગરમ ગરમ સર્વ કરો.