Pangsit le gino rumahan

Name: Pangsit le gino rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian pangsit :; 250 gr dada ayam; 1 sdt kecap asin; 3 siung bawang putih(dicincang); 2 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sachet gula stevia/1sdt gula pasir; 1 butir telur; 5 sdm tepung tapioka; Bumbu pangsit le gino rumahan :; 3 siung bawang putih(dicincang); 2 batang bawang pre; 1 sdm kecap asin; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 3 sdm kaldu ayam(rebusan ayam)/sesuai selera; 5 sdm kecap manis; 1 sachet saori saus tiram; Bahan tambahan:; 2 ikat sawi; 2 butir Telur; 5 buah sosis; 150 gr kecambah

Yeny Pebri @yenypebri

Surabaya

Pangsit le gino rumahan

Yeny Pebri @yenypebri

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian pangsit :
250 grdada ayam
1 sdtkecap asin
3 siungbawang putih(dicincang)
2 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sachetgula stevia/1sdt gula pasir
1 butirtelur
5 sdmtepung tapioka
Bumbu pangsit le gino rumahan :
3 siungbawang putih(dicincang)
2 batangbawang pre
1 sdmkecap asin
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
3 sdmkaldu ayam(rebusan ayam)/sesuai selera
5 sdmkecap manis
1 sachetsaori saus tiram
Bahan tambahan:
2 ikatsawi
2 butirTelur
5 buahsosis
150 grkecambah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan isian pangsit,haluskan dada ayam menggunakan food procesor lalu cincang bawang putih serta tambahkan 1 butir telur,garam,kaldu jamur,gula dan lada kocok dan masukan kedalam adonan dada ayam tadi aduk rata
2

Terakhir masukan tepung tapioka aduk rata lalu masukan kedalam kulit pangsit secukupnya dan bentuk sesuai selera pingir2nya direkatkan dengan air
3

Setelah itu didihkan air dan beri sedikit minyak lalu masukan kulit pangsit yg diisi adonan tadi masak sampai kulit mengambang tanda matang
4

Siapkan bahan bumbu pangsit le gino nya,tumis bawang putih smpai harum lalu pecahkan 2 butir telur diorak arik,lalu masukan kecambah,sawi,sosis dan tambahkan 3sdm kaldu ayam,bawang pre dan terakhir masukan pangsit yg sudah matang tadi,masukan bumbu garam,lada,kaldu jamur,kecap asin,saori saus tiram,dan kecap manis test rasa setelah matang angkat
5

Dan pangsit le gino rumahan siap disajikan