Taburi ayam dengan garam 1sdm dan 2sdm kunyit bubuk diamkan selama 20 menit

Lalu goreng ayam sampai matang tapi jangan terlalu kering

Siapkan bumbu, blender kemiri dan jahe terlebih dahulu supaya lembut lalu masukan cabe keriting, cabe cengek, bawang merah dan bawang putih tambahkan air sedikit agar mudah di blender jangan terlalu lembut ya

Tumis bumbu yang sudah di blender, masukan salam sereh tumis hingga bumbu matang

Lalu tambahkan air,masukan garam gula secukupnya tunggu hingga mendidih lalu masukan ayam yang sudah di goreng biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap (tes rasa jangan lupa)

Setelah air menyusut masukan irisan bawang daun dan kemangi aduk" sebentar saja lalu sajikan

Ayam rica rica siap di santap bersama nasi hangat 😋😋😋

Note : jangan lupa nasi nya yang banyak ya pasti nambah lagi dan lagi 😁😁🤭🤭. Selamat mencoba 🥰🥰