Ceplok telur mata sapi, tidak usah diberi bumbu, tiriskan

Haluskan bawang merah putih, kemiri, cabe, dan tomat

Sangrai bumbu sampai wangi, masukan daun jeruk, daun salam, beri sedikit air. masak hingga mendidih sembari masukan gula garam penyedap dan lada bubuk, koreksi rasa

Jika sudah mendidih masuka telur ceplok, aduk rata dan diamkan 10 menit sampai bumbu meresap. gunakan api sedang saja

Telur ceplok siap di hidangkan