લોટ માં દહીં અને ગરમ પાણી નાખી ને ખીરું બનાવી લો એને ૩૦ મિનિટ આથો આવા દો પછી તેમાં દૂધી આદુ મરચાની પેસ્ટ ખાંડ હળદળ કોથમીર બધું નાખી ને મિક્સ કરી તેમાં તેલ માં જીરૂ લીમડા ના પાન અને મરચું નાખી વઘાર કરો અને સાજી ના ફૂલ નાખી ખીરું ત્યાર કરો

આપડો હાંડવો ત્યાર છે તેને ગરમા ગરમ લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો