#EB#Week12#malpua#cookpadindia#Cookpadgujaratiસહેલાઈથી બની જાય તેવા માલપુઆ અમારા ઘરે ખાસ કરીને તહેવારોમાં અવારનવાર બને છે. ઇન્સ્ટન્ટ બની જાય તેવા માલપુઆ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે...

#GA4#Week2#Banana#post2ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ લાગે છે મેં માલપુઆ માં તલ ને ઇલાયચી પાઉડર નાખ્યા છે.

#EB#week12#માલપુઆ

#વિકમીલ2

#શ્રાવણ#સાતમ આઠમ સ્પેશિયલ આ એક પરંપરાગત મીઠાઈ છે. જે રાજસ્થાન અને ઉતર પ્રદેશ માં વધારે બને છે. માલ પુઆ અલગ અલગ ફ્લેવર્સ માં બનાવી શકાય છે.તેને રબડી સાથે પણ પીરસવામાં આવે છે.સ્વાદ માં ખુબજ ટેસ્ટી અને સરળતાથી બની જાય છે.

#મીઠાઈમાલપુઆ એ એક પ્રકાર નું પકવાન છે કે જે ઉત્તર ભારત માં પ્રખ્યાત છે. જો કે બધા રાજ્ય માં તે અલગ અલગ રીતે બનાવવા માં આવે છે. મૈદા ના લોટ સિવાય તેમાં ફ્રૂટ, દૂધ, માવી અને નારિયળ માંથી પણ માલપુઆ બનાવાય છે. માલપુઆ ને રબડી સાથે પીરસવા માં આવે છે. તેથી મે રબડી નું અલગ વર્ઝન બનાવ્યું છે, જે છે ઓટ્સ રબડી. મે માલપુઆ માવા માંથી બનાવ્યા છે. માલપુઆ અને ઓટ્સ રબડી નો મેળ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.

#KR#cookpadindia#cookpadgujarati#sweet#dessertકલાકંદ એક એવર ગ્રીન મીઠાઈ છે ..જે લગભગ બધા ને ભાવતી હોય છે અને બધી સીઝન માં ખાઈ શકાય છે .મારા ઘરે બધા ને લચકો ક્લાકંદ પસંદ છે ..જે બન્યા પછી એમજ ખવાય છે અને જમાવી ને બરફી ની જેમ પીસ પણ સરસ લાગે છે .

એવાકાડો ખાવું હેલ્થ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં થી આયરન મળે છે. અને અત્યારે કેરી ની સીઝન છે તો જયા સુધી મલે ત્યાં સુધી કેરી ના અલગ અલગ વેરિએશન કરી ને ખાઈ લેવાની .

માલપુઆ એક ગળ્યા પુડલા જેવા હોય, ખાંડ ની ચાસણી માં દુબાડેલા ને પરંપરાગત રીત થી નવરાત્રી કે દિવાળી જેવા તહેવારો માં બને છે. અહીંયા મેંદા ના બદલે આપણે શિંગોડા ના લોટ નો ઉપયોગ કરીએ છીએ.

#દૂધ#goldenapron17th week recipeલાયલિ લુબનાન એક લેબેનીસ પૂડિંગ છે. જેમાં રોઝ ફ્લેવર્સ હોય છે. અહીંયા મે તેમાં થોડા ફેરફાર કરી ને મેંગો ફ્લેવર્સ માં બનાવ્યું છે. ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. સૂજી, દૂધ અને મેંગો નાં કોમ્બિનેશન થી બનાવ્યું છે.

#supersકલાકંદ મીઠાઈ બધી જ મીઠાઇની દુકાનમાં જોવા મળે છે. આ એક એવી વાનગી છે જે બદલાતા સમય સામે આજે પણ લોકોની મનપસંદ મીઠાઈ રહી છે. તેનું આ જ કારણ છે તેનો સુંદર સ્વાદ. મેં આ કલાકંદ કેરી નો રસ ઉમેરીને બનાવી છે. જે સ્વાદમાં ખુબજ લાજવાબ બની છે.

#EB#week12 આ એક પરંપરાગત મીઠાઈ છે. જે રાજસ્થાન અને ઉતર પ્રદેશ માં વધારે બને છે. માલ પુઆ અલગ અલગ ફ્લેવર્સ માં બનાવી શકાય છે.તેને રબડી સાથે પણ પીરસવામાં આવે છે.સ્વાદ માં ખુબજ ટેસ્ટી અને સરળતાથી બની જાય છે.

#KR ખીર અલગ-અલગ પ્રકાર ની બધાં બનાવતાં હોય છે.અહીં દૂધ ની સાથે કેરી નાં પલ્પ, મખાના નો ઉપયોગ કરીને ખીર બનાવી છે.જે ઠંડુ અથવા ગરમ બંને રીતે સર્વ કરી શકાય.

હલવાસન માં અલગ ફ્લેવર આપવા નો પ્રયત્ન કર્યો છે. બન્યા પછી ચાખ્યું ત્યારે જે સ્વાદ આવ્યો છે એ ખરેખર સરસ છે. સાદું હલવાસન હું લગભગ બનાવતી હોઉ છું. પણ આ મેંગો વાળુ પણ એકદમ સરસ બને છે

આજે ગુજરાત સ્થાપના દિને ગુજરાત ની ખુબ જ ફેમસ અને ઠાકોરજી ની મનપસંદ સ્વીટ મોહનથાળ ને થોડા ટ્વીસ્ટ સાથે બનાવી ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બની. ઉષ્ણ કાલ નો ઠાકોરજી નો ભોગ.

#EB#week12બહું જ ટ્રેડિશનલ વાનગી છે..અને હેલ્થી પણ છે..બધા બનાવી શકે છે..આમાં ઘણા વેરિયેશન કરી શકાય પણ ઓરીજીનલ ઓથેન્ટિક માલપુઆ નો સ્વાદ જ રિયલ છે.

કંઈ ગળ્યું ખાવાનું છોકરા ને મંથય એટલે ઝટપટ ખાજલી બનાવી લઉં.

#કૈરીખીર પારંપરિક મીઠાઈ છે જેને બનાવવી ખુબજ સરળ છે. ખીર ઠંડી કે ગરમ કોઈ પણ રીતે ખાઈ શકાય. ઉનાળા માં કેરી ને અલગ અલગ રીતે ઉપયોગ કરીને વાનગીઓ બનાવતા હોઈએ. અહીંયા ખીર ને કેરી ઉમેરી ને અલગ ફ્લેવર બનાવી છે જે બધા ને ખૂબ પસંદ આવશે.

મેંગો કસ્ટર્ડ એક એવું ડેઝર્ટ છે કે જે નાનાથી લઈને મોટા દરેકને ભાવે છે સમર સીઝન માં પાકી કેરીઓ આવતી હોય તો આજે અહીં મેં ટેસ્ટી મેંગો કસ્ટર્ડ બનાવ્યું છે જેની રેસીપી હું અહી શેર કરું છું#cookwellchef

#વિકમીલ2#માઇઇબુકઆમ તો આપડે માલપુઆ ગોળ ના બનાવીએ છીયે પણ ખાંડ ના માલપુઆ ગૌરી વ્રત માં ખવાય છે

#RC1

#EB#માલપુઆ (નો માવા નો ખાંડ નો ફ્રાય)હેલ્થી માલપુઆમેં એને મિલ્ક પાઉડર અને મઘ થી બનાવ્યા છે. હમને ખૂબ સ્વીટ ગમતું નથી એટલે મે મઘ વાપરું છે. અને તવી પર ઘી થી સેક્યુ છે.સ્વાદ મા ખૂબ સરસ થયા છે. જરૂર ટ્રાય કરો.

#Fam#Cookpadindia#Cookpadgujrati#AsahikesaiIndiaઅત્યારે કેરી ની ફુલ સીઝન ચાલી રહી છે અને અમારા ઘર માં આ મેંગો ફિરની બધા ને બહુ જ ભાવે.

#માઇઇબુક#સુપરશેફ3#મોન્સૂનસ્પેશ્યલમોન્સૂન સીઝન માં મકાઈ નો પૂરો લાભ ઉઠાવી લેવો જોઈએ. મકાઈ માંથી બઉ જ બધી વાનગી બનાવી શકાય. એમાંથી આ એક જે ખૂબ જ સરળ અને ટેમ્પટિંગ છે. અને બાળકો ને તો ખૂબ જ ભાવશે. બનાવી ને સ્વાદ માણજો તો જ ખ્યાલ આવશે. 😊

#માઇઇબુકમીઠાઈ શીખી ને બનાવાનું અત્યારે એક જ કારણ છે રક્ષાબંધન આવે છે અને હવે બઉ દૂર નથી. બધા નો ખૂબ જ પ્રિય તહેવાર છે. તો ચાલો ફટાફટ બનાવો તમારા વ્હાલા ભાઈ બહેનો માટે. બધી વાનગી ની જેમ આ પણ પહેલી જ કોશિશ હતી અને બનાવ્યા નો ખૂબ આનંદ છે. કોરોના વાઇરસ ના વધતા જતા સંક્રમણ ને કારણે આ વખતે બધા નક્કી કરો કે મીઠાઈ ઘરે જ બનાવીએ અને આપણા પરિવાર ને ખુશી થી ખવડાવીએ.

#AsahiKaseiIndia

#trend3#week_3#post_3#કોપરા પાક#cookpadindia#cookpad_gujકોપરા પાક એક એવી ગુજરાતી મીઠાઈ છે જે મોટા હોઈ કે નાના બધા ને ભાવે છે અને ઝટપટ બની જાઈ છે. મેં ફુલ ફેટ દૂધ અને કોપરું માં ખાંડ અને અમૂલ દૂધ પાઉડર ઉમેરી ને અમેઝિંગ સ્વાદ આપ્યો છે એમાં પણ ઇલાયચી પાઉડર ની સુગંધ કોપરા પાક ને ખાવા માટે આકર્ષે છે. રોઝ ફૂડ કલર ઉમેરી ને સુંદર રંગ આપ્યો છે. આ કોપરા પાક ને ૪-૫ દિવસ સુધી ફ્રિઝ માં રાખી શકાય છે.

સુપર રેસિપી ઓફ જૂન#SRJ મેંગો મસ્તાનીકેરી એ ફળો નો રાજા છે. સિઝનમાં જ્યાં સુધી કેરી મળે ત્યાં સુધી કેરી માં થી અલગ અલગ વેરિએશન કરી ને ભરપેટ ખાઈ લેવાની . તો આજે મેં મેંગો મસ્તાની બનાવી.

#RB13#અષાઢી _બીજ#cookpadindia#cookpadgujarati#સોજી#રવોઉનાળા ની સાથે કેરી ની વિદાય અને ચોમાસા નું આગમન એટલે અષાઢી બીજ ..આ સીઝન ને અનુરૂપ ઠાકોર જી ને પણ ભોગ ધરાવવા માં આવે છે જેથી મે આજે આ શીરો ભોગ માટે બનાવ્યો છે ,ઠાકોર જી તેમના મોટા ભાઈ અને બહેન સુભદ્રા જી સાથે રથયાત્રા કરી ને મોસાળે બિરાજમાન થાય છે ..રથ યાત્રા દરમિયાન રથ પર અમીછાંટણા કરવા ઇન્દ્ર રાજા પણ આવે છે ..એટલે જ આ દિવસે મેઘરાજા નું આગમન શુભ મનાય છે. અને અચૂક આગમન થાય જ છે .

#EBWeek12માલપુઆ ભગવાન ને પ્રસાદ માટે ધરાવવામાં આવે છે.. ગુજરાતી ઘરોમાં ખાસ કરીને માલપુઆ બને .