Vegan παγωτό σοκολάτα-αβοκάντο

Name: Vegan παγωτό σοκολάτα-αβοκάντο
Yield: 2-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 380 ml γάλα καρύδας; 160 γρ. σιρόπι σφενδάμου; 130 γρ. αβοκάντο, καθαρισμένο; 130 γρ. κακάο, άγλυκο; 5 γρ. εκχύλισμα βανίλιας

Alexandra @tsr250

Μεταμόρφωση Αττικής

#2020 Vegan παγωτό αβοκάντο πανεύκολο και πεντανόστιμο χωρίς ζάχαρη by giorgostsoulis.

Δες περισσότερα

Vegan παγωτό σοκολάτα-αβοκάντο

Alexandra @tsr250

Μεταμόρφωση Αττικής

#2020 Vegan παγωτό αβοκάντο πανεύκολο και πεντανόστιμο χωρίς ζάχαρη by giorgostsoulis.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

5'- 24 ωρες

2-4 μερίδες

380 mlγάλα καρύδας
160 γρ.σιρόπι σφενδάμου
130 γρ.αβοκάντο, καθαρισμένο
130 γρ.κακάο, άγλυκο
5 γρ.εκχύλισμα βανίλιας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

5'- 24 ωρες

1

Αδειάζουμε στο πολυκοπτικό μηχάνημα (ή σε δόσεις στο multi) το γάλα καρύδας, το αβοκάντο, το κακάο, το σιρόπι σφενδάμου, το εκχύλισμα βανίλιας και πολτοποιούμε, μέχρι να διαλυθεί το αβοκάντο και να ομογενοποιηθούν τα υλικά
2

Έπειτα, σε μία ορθογώνια φόρμα για κέικ διαστάσεων 30x15 εκ. αδειάζουμε το μείγμα για το παγωτό, το καλύπτουμε με μεμβράνη που εφάπτεται σε αυτό και το αφήνουμε στην κατάψυξη για 24 ώρες. Φροντίζουμε να ανακατεύουμε με ένα κουτάλι το παγωτό κάθε 30 λεπτά τις 2 πρώτες ώρες, ώστε να μην κρυσταλλώσει.