Easy Cooking: Mung Bean Porridge (Bubur Kacang Hijau)

Name: Easy Cooking: Mung Bean Porridge (Bubur Kacang Hijau)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Kacang Hijau; 100 ml Santan Kental; 50 ml Air; 50 gr Gula Jawa; 1 lembar Daun Pandan; 0.5 sdt Garam; 2 lembar Roti Tawar

Mama Omi @mama_omi

Jakarta

Hari ini share resep sederhana aja. Bubur kacang hijau ini favorit keluarga, cocok buat menu sarapan juga bersama roti tawar.

#PejuangGoldenApron3

Hari ini share resep sederhana aja. Bubur kacang hijau ini favorit keluarga, cocok buat menu sarapan juga bersama roti tawar.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Easy Cooking: Mung Bean Porridge (Bubur Kacang Hijau)

Mama Omi @mama_omi

Jakarta

Hari ini share resep sederhana aja. Bubur kacang hijau ini favorit keluarga, cocok buat menu sarapan juga bersama roti tawar.

#PejuangGoldenApron3

Hari ini share resep sederhana aja. Bubur kacang hijau ini favorit keluarga, cocok buat menu sarapan juga bersama roti tawar.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

100 grKacang Hijau
100 mlSantan Kental
50 mlAir
50 grGula Jawa
1 lembarDaun Pandan
0.5 sdtGaram
2 lembarRoti Tawar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam semalaman.
2

Bilas kacang hijau yang sudah direndam, lalu rebus hingga empuk. Bila sudah empuk, angkat dan sisihkan.
3

Iris gula jawa tipis-tipis agar mudah larut.
4

Masak santan bersama dengan air dengan api kecil. Aduk terus hingga agak mendidih. Jangan sampai santan pecah. Lalu masukkan irisan gula jawa, garam, dan daun pandan. Aduk hingga rata. Bila sudah merata, masukan rebusan kacang hijau.
5

Aduk hingga agak mengental, lalu angkat.
6

Panggang roti tawar dengan toaster, lalu potong menjadi kotak kecil-kecil.
7

Tabur roti panggang ke atas bubur kacang hijau, dan sajikan.