સૌપ્રથમ ડુંગળી અને ટામેટા ની ચટણી બનાવવા માટે ડુંગળી અને ટામેટાને સમારી લઈશું. હવે આપણે ચટણી બનાવવા માટે ના બધા મસાલા તૈયાર કરીશું. હવે આપણે ગેસ ઉપર એક પેન ગરમ મૂકીશું ત્યાર બાદ એમાં ૧ ચમચી જીરૂ ઉમેરીશું. જીરુ શેકાઈ જાય એટલે લસણ ઉમેરીશું.

હવે લસણ શેકાઈ જાય એટલે એમાં ડુંગળી ઉમેરી દઈશું. ડુંગળીને થોડી શેકાવા દઈશું ત્યારબાદ આપણે ટામેટાં ઉમેરીશું. હવે આપણે એમાં બધા મસાલા ઉમેરી દઈશું. હવે બધા મસાલાને સારી રીતે મિક્સ કરીને થોડીવાર શેકાવા દઈશું. હવે સ્વાદાનુસાર મીઠું ઉમેરી ને બધા મસાલા ફરીથી સારી રીતે મિક્સ કરી લઈશું હવે મિક્સરને એક બાઉલમાં કાઢી લઈશું અને ૫ મિનિટ ઠંડુ થવા દઈશું.

હવે મિક્સરને આપણે ગ્રાઈન્ડરમાં પીસી લઈશું. આ જુઓ આપણી ડુંગળી અને ટામેટાની ચટપટી ચટણી તૈયાર છે. આ ચટણી રોટલી સાથે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. આ ચટણી દાળ ભાત,ખીચડી અને પરાઠા સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તો તમે મારી આ ચટપટી ડુંગળી અને ટામેટાની સ્વાદિષ્ટ ચટણી ની રેસીપી ઘરે જરૂરથી બનાવશો.