برنج را داخل ظرفی مناسب ریخته و سپس روی آن آب میریزیم تا حدی که ظرف پر شود. بعد از ۵ دقیقه آب آن را خالی میکنیم و دوباره آب ظرف را پر میکنیم و ۱ ساعت آن را داخل میگذاریم تا بماند.

بعد از ۱ ساعت آب آن را خالی میکنیم و ۲ پیمانه آب را به آن اضافه میکنیم و آن را داخل قابلمه روحی میذاریم تا قل بیاد

سیب زمینی ها را به شکل ورقه ورقه برش میزنیم.

داخل قابلمه ای چدن را روی شعله کم قرار میدهیم، روغن سرخ کردن را میریزیم، سیب زمینی ها را میچینیم و همچنین برنج را هم میریزیم. دم کنی را به در قابلمه میپوشانیم، شعله پخش کن را هم زیر قابلمه میذاریم و در آن را میگذاریم. به مدت ۱ ساعت برنج را در همین حالت میگذاریم بماند.

پلو و ته دیگ سیب زمینی ما آماده اس آن ها را داخل ظرف سرو میریزیم و سرو میکنیم. نوش جان😍🥰