ઘઉંના લોટમાં મીઠું,બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાઉડર નાખી મિક્સ કરી તેમાં તેલ અને દહીં નાખી રોટલી જેવો લોટ બાંધવો. આ લોટને પંદરથી વીસ મિનિટ માટે રાખી મૂકો.વ્યારપછી તેના નાના લૂઆ બનાવી રોટલી જેવુ પાતળું વણવી. પછી કઢાઈમાં મીઠું નાખી પ્રી હીટ કરી એક ડીશ માં પીઝા નો બેઝ બૅક કરવા મૂકો. બની જાય એટલે તેને પર બટર લગાવી શેકો.

કેપ્સીકમ, ડુંગળી તથા ટામેટાં લાંબા સમારો. પીઝા ના બેઝ પર પીઝા સૉસ લગાવી.તેને પર બધું ટોપીગ મુકી. ચીઝ ઝીણી ને દસ મિનિટ ગેસ પર ઢાંકીને મૂકો.