દૂધ, ખાંડ અને યીસ્ટને બરાબર મિક્સ કરીને ૧૫ મિનિટ માટે અલગ રાખી દો. જ્યારે તેમા પરપોટા નજરે પડે તો સમજી જાવ કે તે બરાબર આથો આવીને તૈયાર છે.

– મેદો, યીસ્ટના મિશ્રણને મીઠુ મિક્સ કરીને લોટ બાંધી લો ધ્યાન રાખો કે લોટ સોફ્ટ ગૂંદવો જોઇએ. જેથી પાઉં સોફ્ટ બને.– મેદો, યીસ્ટના મિશ્રણને મીઠુ મિક્સ કરીને લોટ બાંધી લો ધ્યાન રાખો કે લોટ સોફ્ટ ગૂંદવો જોઇએ. જેથી પાઉં સોફ્ટ બને.

પાવ બનાવા માટે લોટના લૂઆના એક જ સાઇઝના બોલ્સ બનાવો.
– કેક બનાવના વાસણમાં હવે તેલ લગાવીને તે બોલ્સ રાખી દો. જેથી તે અંદર ચોંટી ન જાય. આમ કર્યા પછી પણ બોલ્સને એક કલાક માટે અલગ રાખી દો. જેથી તે વધારે ફુલી જશે.

બોલ્સ ફુલ્યા બાદ ઉપરથી તેલ લગાવવાનું ન ભુલો.
– કૂકરના તળિયામાં આશરે બે કપ મીઠું નાખીને સ્ટેન્ડ રાખો અને સીટી અને રબર નીકાળીને ઢાંકણ બંધ કરીને કુકરને ૧૦ મિનિટ અગાવ થી ગરમ કરી લો.