Shiny Fudgy Brownies

Name: Shiny Fudgy Brownies
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ukuran besar; 150 gr gula pasir (saya blender dulu supaya halus); 160 gr Dark Compund Chocolate (saya pake merk c0latta); 20 ml minyak; 70 gr butter/margarin; 100 gr tepung terigu serbaguna; 20 gr coklat bubuk

Putri Utomo @dapurbundamikha

Surabaya

Girangnya bikin kue itu kalo berhasiiil kaya ginii... yippiieeee 🤩🤩🤩
Gampang banget bikinnyaaaa... ga usah ngeluarin mixer udah jadiiii... resepnya juga mudah didapat...
oh yaa.. foto step by step aja saya update nanti ya moms.. semoga berhasil.. chek this out...

Lebih banyak

Shiny Fudgy Brownies

Putri Utomo @dapurbundamikha

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

16 porsi

Bahan A :
2 butirtelur ukuran besar
150 grgula pasir (saya blender dulu supaya halus)
Bahan B:
160 grDark Compund Chocolate (saya pake merk c0latta)
20 mlminyak
70 grbutter/margarin
Bahan C :
100 grtepung terigu serbaguna
20 grcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Panaskan oven (saya menggunakan otrik) 200 dercel. Siapkan bahan-bahan. Siapkan loyang ukuran 20x20 oles dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Sisihkan
2

Lelehkan bahan B dengan cara ditim. Sisihkan hingga hangat/suam kuku
3

Ayak bahan C, sisihkan
4

Aduk bahan A dengan whisk hingga gula larut. Ga perlu pakai mixer ya moms. Pastikan gula benar-benar larut supaya si shinny muncul nanti :) gulanya bisa diblender dulu supaya menjadi butiran halus sehingga mudah larut. Jangan menggunakan gula halus yang sudah kemasan, karna akan berbeda hasilnya
5

Setelah gula benar-benar larut, masukkan bahan B saat hangat. Ini akan membantu gula larut yaa moms.. adonan akan menjadi lebih berat dan mengkilat.
6

Lalu masukkan bahan C yang sudah diayak. Adonan akan lebih berat ya moms.
7

Masukkan ke dalam loyang (saya pakai loyang sekat ukuran 20x20x4cm)
8

Masukkan ke dalam oven. Turunkan suhu menjadi 170dercel. Panggang selama 20menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya moms :)
9

Harus mengenali ovennya masing2. Tipsnya supaya shinny keluar adalah: GULA HARUS BENAR-BENAR LARUT. Dan juga suhu awal oven harus PANAS. Jika menggunakan otrik, langsung aja pakai api atas bawah ya moms.
10

Selamat mencoba... ❤️