उपवासाच्या भरल्या मिरच्या (upwasachya bharlya mirchya recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week7
#सात्विकरेसिपीज
श्रावण महिन्यात साधे सात्विक जेवण जेवायचे ते पावसाळ्यात मंद झालेली पचनसंस्था सांभाळण्यासाठी,पण तरीही जिभेचे चोचले आणि पावसाळी थंड हवा काहितरी चमचमीत मागणी करतच असतात.
मग काय?या दिवसात मिळणाऱ्या या लांबूळक्या पोपटी रंगांच्या मिरच्या कमी तिखट असतात. दाण्याचं कूट,तीळकूट आणि कोणतंही उपासाला चालणारं पीठ वापरून या मिरच्या करता येतात.मी भगर पीठ वापरलं आहे.
चला तर घ्या साहित्य जमवायला.
उपवासाच्या भरल्या मिरच्या (upwasachya bharlya mirchya recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week7
#सात्विकरेसिपीज
श्रावण महिन्यात साधे सात्विक जेवण जेवायचे ते पावसाळ्यात मंद झालेली पचनसंस्था सांभाळण्यासाठी,पण तरीही जिभेचे चोचले आणि पावसाळी थंड हवा काहितरी चमचमीत मागणी करतच असतात.
मग काय?या दिवसात मिळणाऱ्या या लांबूळक्या पोपटी रंगांच्या मिरच्या कमी तिखट असतात. दाण्याचं कूट,तीळकूट आणि कोणतंही उपासाला चालणारं पीठ वापरून या मिरच्या करता येतात.मी भगर पीठ वापरलं आहे.
चला तर घ्या साहित्य जमवायला.
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
मिरच्या देठासह धुवून,निथळून, एक चीर द्या.
- 2
थोड्या तेलावर अर्धे जिरे,हळदपूड, यांची फोडणी करून राजगिरा/भगर/साबुदाणा पीठ परतून घ्या,त्यात बाकीचे साहित्य घालून दोन मिनिटे परता.
- 3
थंड करा आणि मिरच्यांमध्ये दाबून भरा.
- 4
उरले तेल पसरट भांड्यात गरम करून त्यात उरलेले जिरे घालून फोडणी करा.
- 5
मिरच्या त्यात ठेऊन पाच मिनिटे मंद आचेवर झाकून शिजवा.
- 6
पाच मिनिटांनी परता आणि अरत परत करून सर्व बाजूनी परतून घ्या.
- 7
गरमागरम भगर भात, किंवा आमटी भात,दहीभात,ताक भात यांच्यासोबत आस्वाद घ्या.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या