Gule Kambing santan

Name: Gule Kambing santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging Kambing; 1 bks Santan Kara; 1/2 bks kunyit bubuk; 1/2 sdt ladaku; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 4 butir kemiri(Aq Sangrai dulu); 4 lembar daun jeruk purut; 2 batang sere; 1/2 jari Laos; 1/2 jari jahe; Se ujung jari Asem; 1/2 pala/polo; Duo bawang(Aq goreng); 1 sdm garam; 1/4 bks masako/royco

Siti Maryam @sitimaryam26

Jember

Alhamdulillah Rejeki hari ini dapat daging Kambing agak banyak karena Suamiku jadi Panitia Qurban Yuk masak2#DiRumahAja#KeDapurAja#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#AqMaueBook#CookpadCommunityJember

Lebih banyak

Gule Kambing santan

Siti Maryam @sitimaryam26

Jember

Alhamdulillah Rejeki hari ini dapat daging Kambing agak banyak karena Suamiku jadi Panitia Qurban Yuk masak2#DiRumahAja#KeDapurAja#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#AqMaueBook#CookpadCommunityJember

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging Kambing
1 bksSantan Kara
1/2 bkskunyit bubuk
1/2 sdtladaku
1/2 sdtketumbar bubuk
4 butirkemiri(Aq Sangrai dulu)
4 lembardaun jeruk purut
2 batangsere
1/2 jariLaos
1/2 jarijahe
Se ujung jari Asem
1/2pala/polo
Duo bawang(Aq goreng)
1 sdmgaram
1/4 bksmasako/royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging,potong kecil2 sisihkan,goreng duo bawang sisihkan
2

Haluskan bumbu kecuali sere dan daun jeruk purut di geprek aja lalu tumis dg sdikit minyak sampai wangi kemudian masukkan daging Aduk2 sampai tercamour rata bumbunya
3

Masukkan semua bumbu halus aduk2 dan tambahkan Air mendidik hingga daging terendam aduk2 kemudian tutup kurleb 1 jam atau sampai air menyusut dan daging Empuk
4

Stelah 1 jam buka tutupnya masukkan santan Kara aduk2 lagi dan trahir masukkan sdikit garam
5

Masukkan Gule ke dlm wadah dan Siap di hidangkan hemmm Lezat bangettt

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Siti Maryam @sitimaryam26

pada 31 Juli 2020 06.49

Jember

saya ibu dari satu putri,saya suka sekali bikin kue jadi kalo ada resep2 baru saya selalu ingin xoba dan Alhamdulillah berhasil.kbetulan anak saya suka maem kue.Bisa juga di lihat di youtube saya (Dapur Bunda Maryam)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya