Rendang Sambel Ijo

Name: Rendang Sambel Ijo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 3 helai daun bawang; 1 sdm merica bubuk; 1 sdm penyedap rasa; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 15 buah cabai hijau besar; 5 buah cabai hijau kecil; 2 buah tomat; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih

Farah Ummu @farumm9

Pemalang, Jawa Tengah

Alhamdulillah Idul Adha tahun ini mendapatkan rejeki banyak (6 kantong daging). Setidaknya bisa utk eksperimen pembuatan makanan di rumah😂

Lebih banyak

Rendang Sambel Ijo

Farah Ummu @farumm9

Pemalang, Jawa Tengah

Alhamdulillah Idul Adha tahun ini mendapatkan rejeki banyak (6 kantong daging). Setidaknya bisa utk eksperimen pembuatan makanan di rumah😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang

1/2 kgdaging sapi
3 helaidaun bawang
1 sdmmerica bubuk
1 sdmpenyedap rasa
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
Bumbu halus
15 buahcabai hijau besar
5 buahcabai hijau kecil
2 buahtomat
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih semua bahan-bahan. Rebus daging sapi kedalam air yg telah mendidih selama 7 menit. Tiriskan kemudian diamkan selama 30 menit. Setelah itu rebus kembali selama 5 menit (agar daging empuk). Iris daging sesuai selera.
2

Rebus bumbu halus kedalam air yg telah mendidih selama kurang lebih 5-10 menit, kemudian haluskan (bisa secara manual ataupun mixer)
3

Masukan minyak ke dalam penggorengan, tumis bumbu halus. Kemudian masukan daging sapi, garam, merica, penyedap rasa, gula pasir, dan daun bawang. Jangan lupa cek rasa.
4

Rendang sambel ijo siap dihidangkan!😍😗