Ραβανί

Καλημέρα φίλοι μου!Σας ετοίμασα ένα δροσιστικό σιροπιαστο το οποίο μπορείτε να το συνοδεύετε με μια μπάλα παγωτό!
Καλή απόλαυση 🌺
Ραβανί
Καλημέρα φίλοι μου!Σας ετοίμασα ένα δροσιστικό σιροπιαστο το οποίο μπορείτε να το συνοδεύετε με μια μπάλα παγωτό!
Καλή απόλαυση 🌺
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το σιρόπι. Βάζουμε όλα τα υλικά να βράσουν και το έχουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μόλις είναι έτοιμο και έχει λιώσει καλά η ζάχαρη το βάζουμε στην άκρη να κρυώσει.
- 2
Για το κέικ. Προθερμαίνω το φούρνο στους 170°C στον αέρα.
- 3
Σε ένα μπολ βάζω την ζάχαρη και τ αυγά και τ χτυπάω για 5-6 λεπτά μέχρι να αφρατεψουνε.
- 4
Σε άλλο μπολ ρίχνω τα στερεά δηλαδή: το αλεύρι,το μπέικιν,τις βανιλίνες,το σιμιγδάλι και το αλάτι και τα ανακατεύω καλά!
- 5
Έπειτα μεταφέρω τα στερεά υλικά στα αυγά με την ζάχαρη και ρίχνω το ξύσμα πορτοκαλιού και το γιαούρτι.
- 6
Ανακατεύω απαλά(για να μην πέσει ο όγκος που έχουμε δημιουργήσει από τα αυγά) για 10 δευτερόλεπτα με ένα αυγοδάρτη μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα μαζί και μετά σταματάω.
- 7
Βουτυρώνω μια φόρμα (εγώ το έβαλα σε πιρεξ)και πασπαλίζω λίγο σιμιγδάλι ώστε να πάει παντού και το παραπανισιο που δεν έχει κολλήσει πάνω στο ταψί το πετάω.
- 8
Ρίχνω το μείγμα στο ταψί και ψήνω για 35-40 λεπτά.
- 9
Μόλις περάσει η ώρα ψησίματος το βγάζω από τον φούρνο και ρίχνω στο καυτό κέικ το κρύο σιρόπι σιγά σιγά με μια κουτάλα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια