LAPIS MALANG (Lapis Surabaya/Spikoe)
Bikin spikoe lgi nih moms (kali ini pake resepnya Chef Yongki Gunawan), n bikinnya yg 2 lapis aja alias lapis Malang cz emg belom beli telur lagi wkwkwk skalian nyobain oven baru moms 💃🏻✌🏻💃🏻✌🏻
Curcol dlu ya soal dilema pindah kelain hati alias pindah oven wkwkwk yessss sbnernya hepi bgt kangkue ini dibeliin oven baru yg gede n joss bgt deh, tp ini lgi tahap ‘kenalan’ ato pdkt sm si oven baru moms, soalnya karakteristik tiap oven kan beda” banget ya katanya, critanya lgi mulai pindah dari oven prtama saya (yg udah mendarah daging apalnyaaaa 💃🏻🤪) yg oven K*rin low watt 700 watt (api atas bawah @350 watt) ke oven baru M*dena api atas bawah 1800 watt (@900 watt) yg sukses bgt bikin mati lampu berkali” dirumah baru yg arus listrikny paralel satu sekring barengan sm usaha apotek sy didepan rumah 🤣🤣🤣 dan akhirnya paksu n papa saya usahain brminggu” cari sekring baru n nambah daya listrik/watt khusus rumah (ini demi sayaaa loh terharuuu wkwkwkwk 😆✌🏻💃🏻) uda gosongin 4 loyang loh saya moms pake oven yg baru ini, tp akhirnya yg ke 5 ini berhasil kenalannya moms 😆 ga gosong n perfectly baked hohoho ✌🏻
Oke skrg kepoin yuk resepnya (ini 1 resep untuk 1 lapis ya moms, berarti nanti bikin 2x)
LAPIS MALANG (Lapis Surabaya/Spikoe)
Bikin spikoe lgi nih moms (kali ini pake resepnya Chef Yongki Gunawan), n bikinnya yg 2 lapis aja alias lapis Malang cz emg belom beli telur lagi wkwkwk skalian nyobain oven baru moms 💃🏻✌🏻💃🏻✌🏻
Curcol dlu ya soal dilema pindah kelain hati alias pindah oven wkwkwk yessss sbnernya hepi bgt kangkue ini dibeliin oven baru yg gede n joss bgt deh, tp ini lgi tahap ‘kenalan’ ato pdkt sm si oven baru moms, soalnya karakteristik tiap oven kan beda” banget ya katanya, critanya lgi mulai pindah dari oven prtama saya (yg udah mendarah daging apalnyaaaa 💃🏻🤪) yg oven K*rin low watt 700 watt (api atas bawah @350 watt) ke oven baru M*dena api atas bawah 1800 watt (@900 watt) yg sukses bgt bikin mati lampu berkali” dirumah baru yg arus listrikny paralel satu sekring barengan sm usaha apotek sy didepan rumah 🤣🤣🤣 dan akhirnya paksu n papa saya usahain brminggu” cari sekring baru n nambah daya listrik/watt khusus rumah (ini demi sayaaa loh terharuuu wkwkwkwk 😆✌🏻💃🏻) uda gosongin 4 loyang loh saya moms pake oven yg baru ini, tp akhirnya yg ke 5 ini berhasil kenalannya moms 😆 ga gosong n perfectly baked hohoho ✌🏻
Oke skrg kepoin yuk resepnya (ini 1 resep untuk 1 lapis ya moms, berarti nanti bikin 2x)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer semua bahan A dgn kecepatan tinggi sampai pucat, kental dan berjejak (10 menit). Sisihkan. (Oyaaa hasil akhir kocokan bahan A ini bener” pucet putih n kental berjejak ya moms, bukan sperti yg di foto no 2 dibawah ini, ini pertengahan proses mixer nya moms belom sampe jadi, jdi sorry bgt ya moms sy lupa fotoin hasil akhir kocokan bahan A nya 😭🙏🏻)
- 2
Mixer bahan B sampai mengembang pucat putihdan fluffy (me: 15 menit). Campur bahan A kedalam wadah bahan B, aduk balik sampai RATA menggunakan spatula (hati” ya warnanya hampir sama).
- 3
Campur dan ayak semua bahan C dan masukkan kedalam baskom adonan, aduk balik pakai spatula lg sampe rata.
- 4
Tuang kedalam loyang 22/24 cm (sy pakai 22 cm) yg sdh dioles margarin dan dialasi kertas minyak. Hentakan 2x masukkan oven, panggang 180’C slma 30 menit (sesuaikan oven masing” ya). Setelah matang keluarkan loyang dan dinginkan sbntr, lalu lepas cake dari loyang
- 5
Ulangi langkah 1-5 diatas untuk lapisan kedua, yaitu lapisan coklat (pakai bahan D ya, ditambahinnya setelah adonan C/tepung dll masuk, bubuk coklat jgan lupa harus diayak trlebih dulu).
- 6
Oles selai pada kedua lapisan yg akan ditumpuk (jgan ketebelan nanti susah set), masukkan ke kulkas 30 menit agar set, potong” sesuai selera. Sajikan momsss 🥰❤️
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)