Tim Telur Daging

Name: Tim Telur Daging
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Fillet Ayam (dada / paha) cincang halus; 2 butir Telur; Secukupnya daun bawang (saya tidak pakai karena ga ada :D); 1 sdt Bawang Putih halus; 1/2 sdt Minyak Wijen; 1 sdt Kecap Asin; Secukupnya Lada; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Jamur; Sedikit gula; Secukupnya Air

Cindy Bansaruddin @C1ndyB_05

Jakarta

Ini simple banget tapi anak anak doyan dan karena buatnya cepet jadi kadang jadi menu darurat juga 😁 dan bisa untuk menu MPASi juga karena lembut

Lebih banyak

Tim Telur Daging

Cindy Bansaruddin @C1ndyB_05

Jakarta

Ini simple banget tapi anak anak doyan dan karena buatnya cepet jadi kadang jadi menu darurat juga 😁 dan bisa untuk menu MPASi juga karena lembut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

1/4 kgFillet Ayam (dada / paha) cincang halus
2 butirTelur
Secukupnyadaun bawang (saya tidak pakai karena ga ada :D)
1 sdtBawang Putih halus
1/2 sdtMinyak Wijen
1 sdtKecap Asin
SecukupnyaLada
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu Jamur
Sedikitgula
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Fillet dada / paha atau mix juga bisa, cincang halus sesuai selera lalu masukkan ke wadah tahan panas / berbahan stainless karena akan di kukus nantinya
2

Tambahkan 2 butir telur
3

Tambahkan bawang putih halus, merica, kaldu jamur, gula, garam, kecap asin, minyak wijen dan air secukupnya
4

Aduk rata semua, tes rasa lalu masukkan ke dalam kukusan
5

Tim / Kukus selama kurang lebih 10 menit...
6

Lalu tambahkan daun bawang diatasnya dan kukus lagi selama 5 menit.. apabila dirasa kurang matang, waktu pengukusan bisa ditambahkan
7

Cara tes kematangan: tusukkan garpu ke tengah tim telur ini apabila terasa padat tengahnya berarti sudah matang