Modo de preparação: numa taça, começamos por juntar 150 gr. de manteiga (à temperatura ambiente) com os 150 gr. de açúcar e bate-se bem.

Adiciona-se-lhe então os 2 ovos, as 5 colheres de leite e os 200 gr. de farinha (peneirada), mexe-se muito bem e por fim
acrescenta-se o fermento.

Forra-se uma tarteira com papel vegetal e junta-se o preparado anterior.

Levar ao forno pré-aquecido nos 180 º C, durante + ou -20/25 minutos.

Num tacho, colocamos a restante manteiga e açúcar a derreter, assim que estiver derretido, juntamos as 2
colheres (de sopa) de leite, as amêndoas e o açúcar baunilhado, mexemos sempre e antes 10 minutos da tarte
pronta, retiramos a tarte do forno, colocamos este preparado por cima e levamos lá novamente até a amêndoa ficar com mais cor.

Deixar arrefecer e depois desenformar.