Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

Name: Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi rebus (potong-potong sesuai selera); 200 gram kacang merah rebus; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdm kecap manis; 1 sdt penyedap rasa sapi; 200 ml air; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Pala; 4 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

Nevi Erliana @dapurnevnev

Tasikmalaya

Masih ada stok daging kurban, bosan dibikin itu2 aja, variasikan dengan kacang merah biar kagak sembelit hehe yuk cekidot resepnya moms.

Lebih banyak

Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah)

Nevi Erliana @dapurnevnev

Tasikmalaya

Masih ada stok daging kurban, bosan dibikin itu2 aja, variasikan dengan kacang merah biar kagak sembelit hehe yuk cekidot resepnya moms.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi rebus (potong-potong sesuai selera)
200 gramkacang merah rebus
2 lembardaun salam
1 batangserai
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
2 sdmkecap manis
1 sdtpenyedap rasa sapi
200 mlair
Bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaPala
4 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, tambahkan serai.
2

Masukan 200ml air. Tambahkan daun salam, garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap.
3

Masukan kacang merah rebus dan daging sapi yg sudah dipotong-potong. Tambahkan kecap manis. Aduk-aduk hingga air agak menyusut. Koreksi rasa.
4

Sajikan.