Martabak tahu udang

Name: Martabak tahu udang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu sutra uk besar; 1 buah wortel uk sedang, parut kasar; 1 btg daun bawang besar, iris tipis; 1 butir telur uk besar, kocok lepas; 250 g udang kupas, cincang kasar; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk / 4 siung bawang putih haluskan; Minyak untuk menggoreng; Kulit lumpia untuk membungkus

Mama Isaac @mamaisaac1

Tangerang Selatan

Martabak telor udah biasa, coba martabak tahu udang ternyata enak juga bisa di cocol sama saus, atau cabe rawit maknyusss buat dimakan pake nasi juga enak jng lupa di recook ya...

Lebih banyak

Martabak tahu udang

Mama Isaac @mamaisaac1

Tangerang Selatan

Martabak telor udah biasa, coba martabak tahu udang ternyata enak juga bisa di cocol sama saus, atau cabe rawit maknyusss buat dimakan pake nasi juga enak jng lupa di recook ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 buahtahu sutra uk besar
1 buahwortel uk sedang, parut kasar
1 btgdaun bawang besar, iris tipis
1 butirtelur uk besar, kocok lepas
250 gudang kupas, cincang kasar
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtbawang putih bubuk / 4 siung bawang putih haluskan
Minyak untuk menggoreng
Kulit lumpia untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan tahu, masukan semua bahan kecuali telur, test rasa jika kurang asin bisa ditambah, setelah dirasa cukup masukan telur aduk rata sisih kan
2

Siapkan kulit lumpia, letakan isian tahu diatas kulit lumpia, lalu bungkus sesuai selera, lakukan sampai isian habis
3

Panaskan minyak tapi jangan terlalu panas, gunakan api sedang cenderung kecil supaya matang merata, goreng tahu sampai kecoklatan dan matang, martabak tahu siap di hidangkan