Preparamos los ingredientes ponemos una olla al fuego y marcamos por ambos lados los muslos de pollo mientras picamos la cebolla y el ajo

Una vez marcados los apartamos y en el mismo aceite añadimos la cebolla y el ajo lo sofreímos bien Y añadimos las setas y una hoja de laurel

Le damos una vueltas y añadimos la ramita de romero y tomillo le ponemos el tomate triturado lo sofreímos bien y añadimos el vino blanco lo dejamos un minuto para que se queme el alcohol y ponemos los muslos de pollo y el caldo de pollo

Lo dejamos reducir dándole vueltas de vez en cuando y a disfrutar de un segundo plato rico y sabroso