Cải Cầu Vồng xào Tỏi và thịt bò
Cải Cầu Vồng tên tiếng Anh là Swiss Chard - Cải Thuỵ Sĩ. Tuy nhiên, Cải Thuỵ Sĩ không có nguồn gốc từ Thuỵ Sĩ. Cải Cầu Vồng đã lưu dấu chân trong sách sử vùng Địa Trung Hải từ những năm 350 trước Công Nguyên.
Cải Cầu Vồng đẹp mắt, ngon miệng và giàu dinh dưỡng.
Cải Cầu Vồng xào Tỏi và thịt bò
Cải Cầu Vồng tên tiếng Anh là Swiss Chard - Cải Thuỵ Sĩ. Tuy nhiên, Cải Thuỵ Sĩ không có nguồn gốc từ Thuỵ Sĩ. Cải Cầu Vồng đã lưu dấu chân trong sách sử vùng Địa Trung Hải từ những năm 350 trước Công Nguyên.
Cải Cầu Vồng đẹp mắt, ngon miệng và giàu dinh dưỡng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Xào Xào nhanh từng bước 1-2-3-4 để giữ màu sắc của Cải nhé!!!!!
- 2
Lột 2 củ tỏi nhớ chừa vỏ lụa cho thơm. Đập dập
- 3
Thịt bò xắt mỏng, ướp: hạt nêm, tiêu, đường, tỏi, ớt bột Paprika (không có ớt cũng ok), dầu ăn
- 4
Cải nhớ để lá riêng và cọng riêng. Rửa sạch
- 5
Độ hấp dẫn của cải là nhờ màu sắc của cọng
- 6
Chuẩn bị sẵn gia vị.
- 7
Nổi lừa mạnh nhé! Cho dầu vào chảo nóng. Khử tỏi vàng giòn. Vớt tỏi ra. Cho bớt dầu khử ra chén để xào các bước sau.
- 8
Bước 1: xào nhanh thịt bò, thịt vừa chuyển màu trắng là trút ra đĩa.
- 9
Bước 2: chảo nóng cho 1 muỗng dầu tỏi vào, lửa mạnh, cho cọng Cải vào, cho tí hạt nêm, đảo nhanh vài giây, trút cọng Cải ra đĩa khác.
- 10
Bước 3: chảo nóng cho 1 muỗng dầu tỏi vào, lửa mạnh, cho lá cải, tí hạt nêm, tiêu, đảo nhanh, tắt bếp.
- 11
Bước 4: Dời chảo khỏi bếp nóng. Cho thịt bò vào, trộn đều, nêm nếm lại cho vừa miệng.
- 12
Cho lá Cải xào bò ra dĩa.
- 13
Cho cọng Cải Cầu Vồng lên mặt. Rắc thêm tí tiêu.
- 14
Cho hết tỏi phi vàng giòn lên mặt.
- 15
Yummy! 😋
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)