Beef Yakiniku Gyudon kayak Yoshinoya

Name: Beef Yakiniku Gyudon kayak Yoshinoya
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Slice beef; 1/2 buah Bawang bombay, iris; 3 buah Bawang putih, cincang; 1 sdm Minyak wijen; 3/4 sachet Saori saus tiram; 1 sdt Kecap inggris; 1 sdm Kecap asin; 5 sdm Kecap manis (selera); 1 ruas Jahe, geprek (saya skip); 1 gelas kecil Air panas; 1/2 sdt Merica (selera); 2 sdm Wijen, sangrai; Tidak perlu garam, karena sudah asin

Nunung Kusuma Wardhani @nununkfica

Salatiga

Suami tadinya hobi banget ngajak makan di Yoshinoya. Lalu nemu penjual slice beef di daerah saya, jadi sekarang suka masak ini sendiri. Step nya simple banget, sama sekali ga ribet, cuma cemplung2, mateng. 😁

Lebih banyak

Beef Yakiniku Gyudon kayak Yoshinoya

Nunung Kusuma Wardhani @nununkfica

Salatiga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramSlice beef
1/2 buahBawang bombay, iris
3 buahBawang putih, cincang
1 sdmMinyak wijen
3/4 sachetSaori saus tiram
1 sdtKecap inggris
1 sdmKecap asin
5 sdmKecap manis (selera)
1 ruasJahe, geprek (saya skip)
1 gelas kecilAir panas
1/2 sdtMerica (selera)
2 sdmWijen, sangrai
Tidak perlu garam, karena sudah asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saya pakai slice beef yang udah ready seperti ini ya, jadi ga perlu marinasi. Saya pakai separo (250 gram).
2

Panaskan minyak wijen untuk menumis. Masukkan bawang bombay dulu, lalu bawang putih, jahe.
3

Masukkan semua bahan cair (ga harus urut), lalu merica, koreksi rasa. Kalo ga suka manis, kecap manisnya dikurangi aja.
4

Masukkan slice beef per lembar satu2, aduk rata tunggu sampai meresap. Kalo mau dagingnya juicy, masaknya jangan terlalu lama. Tambahkan wijen, aduk lagi.
5

Letakkan beef di atas nasi putih, taburi sedikit wijen. Gyudon siap disajikan. 😊