Fillet ayam goreng tepung roti, tipis, renyah dan enak!
18 nov 2016 adalah salah 1 hari istimewa yg akan aku ingat karena bisa jadi sejarah baru dimulai dari hari ini wkkwkw #apaan sih, so kepikiran buat merayakannya dengan masak something yg enak buat temen2 di kantor. Sebenarnya aku super jarang masak gorengan, tp kayaknya lagi kepengen dan temen2 kantor doyan yg goreng2, jd aku bikin ini deh. Dibantu sama Rika, jadinya ayam ini bener2 garing, tipis, sama crunchy banget! #rekomendasiekitchen
Fillet ayam goreng tepung roti, tipis, renyah dan enak!
18 nov 2016 adalah salah 1 hari istimewa yg akan aku ingat karena bisa jadi sejarah baru dimulai dari hari ini wkkwkw #apaan sih, so kepikiran buat merayakannya dengan masak something yg enak buat temen2 di kantor. Sebenarnya aku super jarang masak gorengan, tp kayaknya lagi kepengen dan temen2 kantor doyan yg goreng2, jd aku bikin ini deh. Dibantu sama Rika, jadinya ayam ini bener2 garing, tipis, sama crunchy banget! #rekomendasiekitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Taro dada ayam di freezer hingga membeku (harus beku)
- 2
Keluarkan ayam, lalu biarkan sejenak sekitar 1-2 jam
- 3
Potong dengan pisau tajam daging ayamnya tipis2 (seperti mau potong tempe yg tipis)
- 4
Beri bahan marinasi ayam dan diamkan 15-30 menit
- 5
Siapkan 3 wadah secara berurut: terigu, telur, tepung roti
- 6
Balur ayam di terigu lalu telur lalu tepung roti, sisihkan
- 7
Siapkan minyak untuk menggoreng, tunggu hingga panas (tes dgn taro sedikit tepung roti, bila sudah panas maka akan lagsung mengapung dan tergoreng)
- 8
Masukkan ayam per sisi sekitar 6 menit, balikan (jangan dibolak balik agar tepung roti tidak tersebar)
- 9
Jika sudah kuning keemasan, angkat, tiriskan di atas tissue dapur dan sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)