Pempek simpel enak
Kemaren beli ikan gabus yang masih hidup di pasar,sampai rumah' gk tw mw di masak apa hahahaha.😁😁😁
Akhirnya buat pempek aja....
Jadilah pempek yang menurut saya lumayan endess....
Pempek simpel enak
Kemaren beli ikan gabus yang masih hidup di pasar,sampai rumah' gk tw mw di masak apa hahahaha.😁😁😁
Akhirnya buat pempek aja....
Jadilah pempek yang menurut saya lumayan endess....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender daging ikan, bawang putih, garam dan air es sampai halus
- 2
Tuang adonan ikan ke dalam baskom dan tambahkan tepung sagu,uleni hingga Kalis, tidak lengket di tangan,
- 3
Bagi adonan menjadi beberapa bagian,bentuk sesuai selera,kalau mau di kasih telur tengahnya, bulatkan adonan kurang lebih 100 gram,kemudian buat lubang di tengahnya seperti mangkuk,yang agak dalam dan lebar ya supaya telurnya gk tumpah waktu di rapetin,pecahkan telur di mangkuk kecil,pakai telur ukuran kecil,tuang ke mangkuk adonan kemudian rapatkan
- 4
Rebus pempek dalam air mendidih sampai mengapung,angkat,tiriskan,
- 5
Goreng pempek dalam minyak panas sampai kecokelatan,sisihkan
- 6
Cuko:rebus bahan cuko sampai mendidih,tes rasa,cuko harus manis,asin,asem,pedas,atau sesuaikan dengan selera,
- 7
Hidangkan pempek dengan potongan mentimun dan siram cuko
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar