Oseng pare

Name: Oseng pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare, belah dua, buang bijinya, iris tipis; 4 butur bawang merah, irii; 2 butir bawang putih, geprek trus cincang; 2 buah cabe besar, iris; 2 sdm teri nasi, cuci, tiriskan; iris Cabe rawit sesukanya,; Garam; Gula; 2 sdm minyak unt menumis; 50 ml air; Kaldu vegetarian

MIA @miakhotimah

Geneva, Swiss

Kalau ingin berkurang pahitnya, setelah pare diiris, tuangi 1 sdm garam. Peras2 sampai keluar airnya dan tampak layu. Bilas hingga bersih. Baru stlh itu dimasak.

Lebih banyak

Oseng pare

MIA @miakhotimah

Geneva, Swiss

Kalau ingin berkurang pahitnya, setelah pare diiris, tuangi 1 sdm garam. Peras2 sampai keluar airnya dan tampak layu. Bilas hingga bersih. Baru stlh itu dimasak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpare, belah dua, buang bijinya, iris tipis
4butur bawang merah, irii
2 butirbawang putih, geprek trus cincang
2 buahcabe besar, iris
2 sdmteri nasi, cuci, tiriskan
irisCabe rawit sesukanya,
Garam
Gula
2 sdmminyak unt menumis
50 mlair
Kaldu vegetarian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis teri nasi hingga agak kering. Masukkan bawang dan cabe. Aduk. Tumis sampai wangi.
2

Masukkan pare, air, garam, gula dan kaldu. Masak sampai pare layu. Sajikan hangat.