Risoles ragout creamy
Isian risoles ini enak creamy, asin gurih.
untuk resep kulit risoles bisa lihat di resep sebelumnya dengan judul:
"Kulit risoles anti sobek, tidak lengket ditumpuk dan anti pecah saat digoreng "
subscribe youtube smart mama vlog
follow instagram Smartmamavlog
Tonton video cara membuat risoles ragout creamy di:
https://youtu.be/09mCcYqsy3o
Risoles ragout creamy
Isian risoles ini enak creamy, asin gurih.
untuk resep kulit risoles bisa lihat di resep sebelumnya dengan judul:
"Kulit risoles anti sobek, tidak lengket ditumpuk dan anti pecah saat digoreng "
subscribe youtube smart mama vlog
follow instagram Smartmamavlog
Tonton video cara membuat risoles ragout creamy di:
https://youtu.be/09mCcYqsy3o
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis dengan sedikit minyak dan margarine serbaguna. Setelah harum, masukkan ayam yang sudah di cincang kasar.
- 2
Masukkan wortel dan kentang. Tuang air dan susu. Total air dan susu yang terpakai sampai kentang dan wortel empuk yaitu sebanyak 400 ml susu dan 150 ml air.masukkan semua bumbu. *** Atau kita bisa merebus kentang dan wortelnya dulu, dengan demikian kita bs menghemat banyak pemakaian susunya.caranya selah ditumis ayamnya,kemudian masukkan kentang dan wortel nya,masukkan dulu air sebanyak 250 ml tunggu sampai empuk baru masukkan 250 ml susu. Dengan cara ini tidak mempengaruhi rasa yah moms.
- 3
Setelah kentang dan wortelnya empuk, masukkan keju yang sudah di parut. Masukkan daun bawang.
- 4
Larutkan 1 sdm terigu dengan 3 sdm air, kemudian tuang dibahan isian. Nanti setelah dingin, teksturnya akan lbh mengental yah. Kalau terlalu kental teksturnya waktu msh panas bisa tambahkan susu nya sedikit lagi.
- 5
Masukkan bahan isian kedalam kulit risoles, lipat
- 6
Gulingkan didalam kocokan telur. Kemudian baluri di tepung roti. Kalau tepung rotinya terlalu kasar bisa kita blender dulu biar agak halus.
- 7
Simpan risoles minimal 30 menit di freezer baru bisa digoreng supaya nanti tidak rontok tepung rotinya ketika digoreng.
Jika di simpan di freezer risoles akan awet 3-4 minggu. Di chiller / kulkas bagian bawah bisa awet 2-3 hari.
- 8
Ketika akan digoreng pastikan risoles tidak beku lagi. karena kalau masih beku bisa pecah kulitnya, meletus dan isian risolesnya masih dingin. Gorengnya tidak usah lama lama, sampai berwarna coklat keemasan kemudian angkat.
- 9
Risoles siap disajikan. tonton video cara membuat risoles ragout creamy di youtube smart mama vlog
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar