Tumis Labu Siam (Manisah)

Name: Tumis Labu Siam (Manisah)
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1-2 Labu siam (iris memanjang); 1/2 blok tahu (potong dadu, goreng ½ matang); 4 bawang merah (iris tipis); 3 bawang putih (iris tipis); 1 ruas laos (geprek); 2 daun salam; 1 daun bawang (iris); 1 tomat (bagi 4); 1 cabe merah (iris serong); 1 cabe rawit (iris); 1 cabe keriting (iris serong); Gula; Garam; Kaldu bubuk; Air

Ratih Achdyarti @ratihachdyarti

Malang

Tumis Labu Siam (Manisah)

Ratih Achdyarti @ratihachdyarti

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

1-2Labu siam (iris memanjang)
1/2 bloktahu (potong dadu, goreng ½ matang)
Bumbu
4bawang merah (iris tipis)
3bawang putih (iris tipis)
1 ruaslaos (geprek)
2daun salam
1daun bawang (iris)
1tomat (bagi 4)
1cabe merah (iris serong)
1cabe rawit (iris)
1cabe keriting (iris serong)
Gula
Garam
Kaldu bubuk
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan dan cuci semua bahan. Rendam labu siam yg sudah dipotong ke dalam air garam.
2

Iris bumbu. Goreng tahu hingga setengah matang.
3

Tumis bumbu hingga harum.
4

Tambahkan sedikit air ke bumbu tadi, tunggu hingga mendidih, masukkan tahu dan labu siam.
5

Aduk2, hingga labu siam layu. Kecilkan api, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk2, dan cek rasa.