સૌરાષ્ટ્રના મરચાંના ભજીયા(marcha na bhajiya recipe in gujarati)

Name: સૌરાષ્ટ્રના મરચાંના ભજીયા(marcha na bhajiya recipe in gujarati)
Yield: ૩ person
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 150 ગ્રામ ચવાણું; ૧/૪ નાની ચમચી તજ લવીંગ પાઉડર; ૧/૪ નાની ચમચી વરિયાળી પાઉડર; તળવા તેલ; ૧ ચમચી તલ; ૧ વાડકી ચણાનો લોટ; ૨ ચમચી તેલ; મીઠું; અજમો; હીંગ; 7-8 લાલ કે લીલા મરચાં

Jayshree bhatt pandya हर फूड कुछ कहता है💕 @Jayshree_Bhatt

Al Jubail Saudi Arabia

#વેસ્ટ
સૌરાષ્ટ્ર ના મરચાં ના ભજીયા( મોહનથાળ ચમચી)

'સુ' એટલે સારો અને 'રાષ્ટ્ર' એટલે દેશ ... સૌરાષ્ટ્રનો અર્થ ' સુંદર રાષ્ટ્ર' થાય..

જો કે મારા માટે તો સાચી ઓળખ ફાફડા, ગાંઠીયા ને ભજીયાની જ હો.,😜
કારણ અલગ અલગ જગ્યાના ભજીયા ને એમાં મરચાં થી લગાવ બહુ...
મરચાંના ભજયા તેા હોય જ ... પાછા એય અલગ પ્રકારના..

'મોહનથાળ' નાે ઉપયોગ પણ ભજીયાનાં થાય .. બોલો નવાઈ લાગી ને😃
આ તો સૌરાષ્ટ ના ભજીયા .....
ને પાછા ગુજરાતી ખતરા ભરેલા અખતરા કરવા જ પડે...

ખરેખર આ ભજીયા તદ્ન અલગ
ખુબ સરસ લાગે છે...
કોઈ ખતરેા નથી ... તમતમારે બિન્દાસ બનાવો.. ખાવ ને ખવડાવો ..... 👌

#વેસ્ટ
સૌરાષ્ટ્ર ના મરચાં ના ભજીયા( મોહનથાળ ચમચી)

'સુ' એટલે સારો અને 'રાષ્ટ્ર' એટલે દેશ ... સૌરાષ્ટ્રનો અર્થ ' સુંદર રાષ્ટ્ર' થાય..

વધુ વાંચો