Pempek Khas Palembang (homemade by irlin.mentari)
Yeaayyyy, akhirnya resep berhasil dan rasanya uenaaak moms😍 bahan dan cara buatnya cukup mudah. Untuk resep ini bisa diskip tuna/tengirinya namun rasa teteup enak dijamin👌
Let's go for cooooking moms
Pempek Khas Palembang (homemade by irlin.mentari)
Yeaayyyy, akhirnya resep berhasil dan rasanya uenaaak moms😍 bahan dan cara buatnya cukup mudah. Untuk resep ini bisa diskip tuna/tengirinya namun rasa teteup enak dijamin👌
Let's go for cooooking moms
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk adonan pempek: didihkan air yg sudah diberi garam dan kaldu ayam. Matikan api
- 2
Tuang, lalu aduk cepat tepung terigu sampai setengah kalis. Diamkan sampai dingin
- 3
Masukkan 2 butir telur. Aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Kemudian
- 4
Tambahkan tepung tapioka. Uleni sampai kalis.
- 5
Bentuk adonan dan beri isian sesuai selera
- 6
Rebus hingga matang. Sisihkan. Untuk penyajiannya jangan lupa utk digoreng terlebih dahulu
- 7
Untuk kuah cuko. Didihkan air, lalu masukkan cabai rawit, bawang putih, cabai keriting yg sudah di uleg.
- 8
Tambahkan garam gula. Aduk rata. Beri kecap, gula pasir, dan gula merah yg sdh disisir. Aduk sampai larut semua. Masukkan ebi kering yg sdh dihaluskan. Aduk rata lagi sampai tercampur rata
- 9
Matikan api. Beri cuka. Lalu koreksi rasa.
- 10
Cuko siap disajikan bersama pempek hangat
- 11
Selamat mencoba❤
- 12
Matikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)