Tempe Goreng Renyah Kriuk

Name: Tempe Goreng Renyah Kriuk
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe yg panjang, iris tipis; 6 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Tepung Tapioka; 2 sdm Tepung Beras; 1/4 sdt Baking Powder; Secukupnya Air; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Jamur; 1 sdt Ketumbar halus

Cindy Bansaruddin @C1ndyB_05

Jakarta

Niatnya mau bikin tempe mendoan tapi karena dirumah senangnya yg kriuk garing jadinya seperti ini.. baru selesai goreng langsung habis di cemilin 😁🙄

Source dari Ibu Susi (cookpad) terimakasih Ibu 🙏 bahan bahan yg saya gunakan tidak selengkap Bu Susi, karena sedang tidak ada kunyit dan daun bawang dirumah hikss.. tapi tetap enak 😉

Niatnya mau bikin tempe mendoan tapi karena dirumah senangnya yg kriuk garing jadinya seperti ini.. baru selesai goreng langsung habis di cemilin 😁🙄

Source dari Ibu Susi (cookpad) terimakasih Ibu 🙏 bahan bahan yg saya gunakan tidak selengkap Bu Susi, karena sedang tidak ada kunyit dan daun bawang dirumah hikss.. tapi tetap enak 😉

Lebih banyak

Tempe Goreng Renyah Kriuk

Cindy Bansaruddin @C1ndyB_05

Jakarta

Niatnya mau bikin tempe mendoan tapi karena dirumah senangnya yg kriuk garing jadinya seperti ini.. baru selesai goreng langsung habis di cemilin 😁🙄

Source dari Ibu Susi (cookpad) terimakasih Ibu 🙏 bahan bahan yg saya gunakan tidak selengkap Bu Susi, karena sedang tidak ada kunyit dan daun bawang dirumah hikss.. tapi tetap enak 😉

Niatnya mau bikin tempe mendoan tapi karena dirumah senangnya yg kriuk garing jadinya seperti ini.. baru selesai goreng langsung habis di cemilin 😁🙄

Source dari Ibu Susi (cookpad) terimakasih Ibu 🙏 bahan bahan yg saya gunakan tidak selengkap Bu Susi, karena sedang tidak ada kunyit dan daun bawang dirumah hikss.. tapi tetap enak 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4-5 porsi

1 papantempe yg panjang, iris tipis
6 sdmTepung Terigu
2 sdmTepung Tapioka
2 sdmTepung Beras
1/4 sdtBaking Powder
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu Jamur
1 sdtKetumbar halus

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Campur jadi satu bahan adonan.. tambahkan air secukupnya sampai dirasa tekstur adonan pas.. ga terlalu kental dan ga terlalu encer ya. Untuk pemakaian tepung kalau dirasa kurang tinggal ditambahin, perbandingan 3:1:1
2

Tes rasa apakah adonan asinnya sudah pas.. kalau sudah panaskan minyak kemudian celupkan tempe iris kedalam adonan tepung dan goreng dengan api sedang
3

Goreng hingga kecoklatan dan garing
4

Angkat dan tiriskan
5

Selamat menikmati