Gulai Jantung Pisang Daun Singkong

Name: Gulai Jantung Pisang Daun Singkong
Yield: 8 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang; 1 ikat daun singkong; 1000 CC santan encer dari 1 butir kelapa; 500 cc santan kental dari 1 butir kelapa; 1 ruas lengkuas; 1 lembar daun kunyit; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; 8 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 ons cabe rawit, boleh dikurangi jika tidak suka pedas; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdm ebi kering; secukupnya Garam

Bunda Yani @hyani_81

Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Dikasi jantung pisang sama tetangga, cus petik daun singkong di belakang rumah biar sayurnya ada hijau nya gitu,🤤

Lebih banyak

Gulai Jantung Pisang Daun Singkong

Bunda Yani @hyani_81

Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Dikasi jantung pisang sama tetangga, cus petik daun singkong di belakang rumah biar sayurnya ada hijau nya gitu,🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 org

1 buahjantung pisang
1 ikatdaun singkong
1000 CCsantan encer dari 1 butir kelapa
500 ccsantan kental dari 1 butir kelapa
1 ruaslengkuas
1 lembardaun kunyit
1 lembardaun salam
1 batangsereh
Bahan yang dihaluskan :
8 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1 onscabe rawit, boleh dikurangi jika tidak suka pedas
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdmebi kering
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong jantung pisang remas remas dengan garam bersamaan dengan daun singkong untuk menghilangkan getah dan jantung pisang menjadi lembut jika dimasak, cuci bersih, tiriskan
2

Rebus santan encer, tambahkan bumbu yang dihaluskan dan dedaunan, aduk aduk jangan sampai santan nya pecah
3

Setelah santan mendidih, tambahkan jantung pisang dan daun singkong yang diremas tadi, aduk aduk sampai setengah mantang, lalu tambahkan santan kental, aduk aduk hingga matang, tambahkan garam secukupnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Yani @hyani_81

pada 18 Agustus 2020 08.37

Lubuk Pakam,deli Serdang.SUMUT

Saya seorang wanita pekerja, saya sangat suka memasak, sesibuk apapun, saya selalu menyempatkan memasak sendiri untuk keluarga, karena lebih sehat dan higienis tanpa bahan penyedap. saya bukan koki, chef atau ahli kuliner, saya hanya ingin berbagi sedikit resep-resep menu yang sering saya masak maupun menu-menu baru yang saya buat. Selamat Mencoba ya Bunda🤗#berbagiituindah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Ebi Jantung Pisang Kelapa Sereh Cabe Rawit Daun Ubi Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya