Ponemos aceite en una cazuela y picamos la cebolla. Lo añadimos al puchero y ponchamos la cebolla.

Echamos una chorretada de tomate y removemos. Es hora del vino tinto! Una chorretada también y removemos bien

Añadimos el pollo y dejamos un poquito. Vuelta y vuelta hasta que coja algo de color

Echamos el agua más o menos 1, 5 litros. Y es hora de echar la pastilla de sabor un poco de sal, las hojas de laurel y una patata pelada y cortada en palitos

Tapamos la olla en mi caso es una a presión y cuando suba el pitorro dejamos 25 minutos a jugo bajo.

Y para finalizar sólo hay que echar la pasta que quieras y dejar que se haga. En mi casa nos gusta caldosito así que si veo que le falta agua le echo un poco más y sal.