Dimsum ayam

Name: Dimsum ayam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr dada ayam fillet; 75 gr udang (aku skip); 5 siung bawang putih; 1 butir telur; 4 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung maizena; Secukupnya garam,gula, kaldu bubuk; 1 sdt kecap asin; 2 sdt minyak wijen (aku pakai 2 sdm); 1 batang daun bawang (ambil putihnya iris tipis2); Secukupnya kulit pangsit (aku pakai spring home); Hiasan : aku pakai wortel parut

Arsiningdyah @cook_24723479

Pekanbaru

Resep dari bundi dhilasina. Yumm akhirnya nemuin resep dimsum se juicy ini

Lebih banyak

Dimsum ayam

Arsiningdyah @cook_24723479

Pekanbaru

Resep dari bundi dhilasina. Yumm akhirnya nemuin resep dimsum se juicy ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

350 grdada ayam fillet
75 grudang (aku skip)
5 siungbawang putih
1 butirtelur
4 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung maizena
Secukupnyagaram,gula, kaldu bubuk
1 sdtkecap asin
2 sdtminyak wijen (aku pakai 2 sdm)
1 batangdaun bawang (ambil putihnya iris tipis2)
Secukupnyakulit pangsit (aku pakai spring home)
Hiasan : aku pakai wortel parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan daging dada ayam dan bawang putih lalu hakuskan dengan chopper/food processor (jgn terlalu halus, tetep masih ada tekstur dagingnya)
2

Masukkan udang dan telur aduk rata
3

Masukkan tepung tapioka,tepung maizena, garam,gula kaldu bubuk,kecap asin,minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata
4

Ambil kulit pangsit bentuk lingkaran. Lalu oles kulit dengan air sedikit, masukkan adonan dan lekukkan pinggiran kulitnya.
5

Oles minyak wijen diatas adonan dimsum yg sudah ditata dan hias dengan wortel parut
6

Kukus. Kelar... yumm!! 🤤