Dori Cabe Garam
Hasil recook dari mbak Anggun Dyah Pertiwi. Kebetulan saya suka banget Dori, anak2 juga mudah memakannya karena fillet tidak ada tulang. Sayangnya yang di foto nggak pakai cabe, karena stoknya habis. Tapi ternyata tetap enak. Anak juga bisa ikutan makan. 😃
Dori Cabe Garam
Hasil recook dari mbak Anggun Dyah Pertiwi. Kebetulan saya suka banget Dori, anak2 juga mudah memakannya karena fillet tidak ada tulang. Sayangnya yang di foto nggak pakai cabe, karena stoknya habis. Tapi ternyata tetap enak. Anak juga bisa ikutan makan. 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ikan diamkan minimal 1 jam di chiller
- 2
Keluarkan ikan dari chiller, kocok lepas telur asal tercampur, tuang di wadah ikan, campur.
- 3
Aduk adonan tepung bumbu. Lumur ikan dengan tepung. Cubit2 bila ingin kelihatan kriuk. Goreng dengan minyak yang panas dan ikan sebaiknya terendam. Setelah masuk ikan kecilkan menjadi api sedang, supaya nggak cepat gosong. Susun di piring saji.
- 4
Tumis bawang putih dengan minyak sedikit saja, sebentar hanya sampai menguning, lalu masukkan gula, garam, kaldu, cabe dan daun bawang. Siramkan pada ikan. Selesai.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar